Meksikāņu tortilla lazanja

kalpo:

Prasme:

vidēja

Prep:

20 minūtes

Ēdienu gatavošana:

45 minūtes

Šis meksikāņu tortilla lazanja no Kirstie Allsopp ir garšīgs meksikāņu iedvesmots ēdiens, kas pildīts ar dārzeņiem, un tas ir lielisks veids, kā dot bērniem dažus no viņu pieciem dienā. Ja jums ir garlaicīgi no jūsu klasiskās lazanjas receptes un vēlaties izmēģināt kaut ko mazliet savādāku, kāpēc gan ne apvienot to ar citu ģimenes iecienīto ēdienu - tortiljām! Tas varētu izklausīties pēc mazliet dīvainas kombinācijas, bet, ticiet mums, tas tiešām ir garšīgi, un tas atrodas uz galda stundas laikā, kas nozīmē, ka jūs varat to darīt jebkurā nedēļas naktī, lai pabarotu izsalkušo slotu! Jūsu ģimenei tas patiks, un jūs atradīsit atkal un atkal šo recepti.

Sastāvdaļas

400 g papildus liesas maltas liellopa gaļas
1 mazs sīpols, sasmalcināts
1 mazs sarkans un 1 mazs zaļš pipari, bez sēklām un sasmalcināti
1 sarkana vai zaļa čilli, atgriezta un smalki sagriezta
400 g konservētu sarkano pupiņu bez sāls vai cukura, izskalotas un iztukšotas
500g burkā tomātu mērces lazanjai
4 mīkstās miltu tortiljas
470g burkā krēmveida mērce lazanjai
25 g nobrieduša Čedaras siera, sarīvēta
Kalpot:
Svaigi sāli salāti (smalki sagriezti tomāti, gurķis, sarkanais sīpols un koriandrs)

Metode

Iepriekš uzkarsē cepeškrāsni līdz 190 ° C / ventilatora cepeškrāsni 170 ° C / gāze. 5. Uzkarsē lielu cepšanas pannu un vienlaikus pievieno saujiņu, pa virsu uz lēnas uguns vārot, līdz izveidojas un apbrūnē - apmēram 3-4 minūtes. Pievienojiet sīpolu, papriku un čilli un vāriet vēl 2-3 minūtes
edinburgas ugunskuru nakts 2017
Ieberiet pupiņas pupiņās un tomātu mērci, samaisiet un uzvāra līdz vārīšanās temperatūrai, pēc tam noņemiet no uguns.
Ielieciet tortiliju 20 cm (8 collu) apaļas kūkas skārda vai cepšanas trauka pamatnē, pēc tam ar karoti ceturtajā daļā samaisiet malto maisījumu. Augšā ar vēl vienu tortiliju un virs tā izklāj ceturtdaļu krēmveida mērces. Slāņus atkārtojiet vēl 3 reizes, pēc tam vienmērīgi apkaisiet ar rīvētu sieru virs virsmas.
Cep 30-35 minūtes, līdz vārīti un zeltaini brūni.
Ļauj nostāvēties dažas minūtes, pēc tam pasniedz ar atsvaidzinošiem papriku, tomātiem, koriandru un sarkano sīpolu salātiem ar kaļķa izspiedumu.
cik kaloriju avokado