kalpo:
4 - 6Ēdienu gatavošana:
10 minūtesVai vēlaties kariju steigā? Šī garšīgi augļu recepte ir patiešām ātra un veselīga uzņemšana. Šīs nedēļas galvenajai veģetāriešu maltītei dodiet gardu gaļu, kas nesatur gaļu. Ar visām karija receptes garšvielām, garšu un krāsu, tikai bez gaļas, šis dārzeņu mango un tomātu karijs ir lieliska izvēle, kuru mīlēs visa ģimene. Mango ir superfood, pateicoties augstajam C, A, K un B6 vitamīnu saturam, kā arī satur šķiedrvielas un kāliju. Tiek teikts, ka mango palīdz samazināt holesterīna līmeni, attīra ādu un uzlabo acu veselību, izmantojot virkni citu izcilu ieguvumu veselībai. Šajā karija ēdienā ir arī tomāti, kas ir vēl viens lielisks vitamīnu un minerālvielu avots. Kad saldos mango pārī ar garšvielām, piemēram, kurkumu, sinepju sēklām un čilli, jūs iegūsit brīnišķīgu saldo un pikanto garšu sajaukumu. Šis ēdiens ir lielisks, ko izmēģināt, ja vēlaties šonedēļ nobaudīt jaunu, veģetāru maltīti.
Sastāvdaļas
- 2 ēdamk saulespuķu eļļas
- 1 spp melno sinepju sēklu
- Sauja svaigu vai žāvētu karija lapu
- 2tsp kurkuma
- Ingvera sagriezts 5cm (2in) gabalos, sasmalcināts
- 3 ķiploku daiviņas, sasmalcinātas
- 1 liels sarkans sīpols, sagriezts šķēlēs
- 2-3 zaļie čilli, uz pusi gareniski sagriezti
- 300g (10½ unces) tomātu, sagrieztu gabalos
- 1 liels, stingrs mango (uz ādas), sagriezts gabalos
- 700ml (1¼ pt) dabīgais jogurts
- Vārīti rīsi, pasniegšanai
Metode
Lai pagatavotu šo superfood recepti, sildiet eļļu lielā pannā vai wok. Apcepiet sinepju sēklas, līdz tās sāk parādīties, pēc tam pievienojiet karija lapas, kurkumu, ingveru, ķiplokus, sīpolus un čilli un labi sautējiet.
marijas ogu jaunā programma
Tiklīdz sīpols sāk brūnēt, pievienojiet tomātus un mango. Pavārs vēl dažas minūtes vai līdz tomāts sāk mīkstināties. Noņem no uguns un iemaisa jogurtu.
Nekavējoties pasniedziet ar vienkāršiem vai basmati rīsiem.
kā padarīt amerikāņu matējumu