kalpo:
32Izmaksas:
šļakatasPrep:
6 stundasĒdienu gatavošana:
2 stundas 30 minūtesUzturs uz porciju | VDR | |
|---|---|---|
| Kalorijas | 417 kCal | 21% |
| Tauki | 14 g | 20% |
| - piesātinātie | 8 g | 40% |
Šī kūka, kas sākotnēji tika veidota, lai atzīmētu karalienes dimanta jubileju, būtu lieliski piemērota arī mazu princešu ballītei.
Sastāvdaļas
- Par citrona sūkli
- 750g (11⁄2lb) sviesta, mīkstināts
- 750 g (11⁄2 mārciņas) ritentiņu cukura
- 750 g (11⁄2 mārciņas) pašaudzēšanas miltu
- 350g (12oz) vienkāršie milti
- 12 lielas olas
- Smalki kausēta miza un 2 citronu sula
- 38 ml pudeles glicerīna
- Par pildījumu
- :
- 3-4 ēdamkarotes aveņu ievārījuma bez sēklām
- Par sviesta krēmu
- :
- 350g (12oz) pūdercukura
- 175g (6oz) nesālīta sviesta, mīkstināts
- Šķipsna sāls
- Daži pilieni vaniļas ekstrakta
- Par rotājumu
- :
- Baltie augu tauki
- 1⁄2-1 x 200 g paciņu baltu ziedu pastas, piem., Squires virtuves cukura florista pasta
- Zelta spīduma krāsa
- Rožu ūdens, uz alkohola bāzes, piemēram, Star Kay White
- 4-6 ēdamkarotes karaliskā apledojuma
- (sk. piezīmi zemāk)
- Sudraba krāsas dražejas, lielas un vidējas
- Sudraba sirsniņas ar sudraba pārklājumu
- 3-4 x 500 g paciņas purpursarkanā cukura pasta (piemēram, M&B)
- 500 g paciņas baltā cukura pasta
- Jums arī būs nepieciešams
- :
- 25 cm (10 collu) kvadrātveida kūkas alva, izklāta ar cepamo pergamentu
- Cepamā lapa, ietaukota
- Balons
- Līmlente
- Baltas, spīdīgas kartītes sloksne
- Lentu griezējs un iespiedējs (piem., Wilton) nav obligāti
- Maza vienreizējās lietošanas cauruļvadu soma
- Nr. 2 vienkāršā cauruļvada caurule
- Neliels purpura krāsas satīna kvadrāts
- 30–33 cm (12–13 collas) kvadrātveida kūkas bungas
- Mazs, apaļš tējkarotes izmērs, pēc izvēles
- Veining rīks vai kokteiļa nūja
- Ķiploku prese
- Piezīme: Mēs izveidojām karalisko apledojumu no karaliskā pūdercukura paciņas. Vienkārši samaziniet daudzumus uz paciņas, lai veidotu tikai nelielu daudzumu.
Metode
Novietojiet cepeškrāsns plauktu tieši zem krāsns centra, lai kūka tajā sēdētu centrā. Iestatiet cepeškrāsni uz 160 ° C / 310 ° F / Gāzes atzīme 3.
Ielieciet visas kūkas sastāvdaļas bļodā un labi sakuliet līdz gludai. Ar karoti maisījumu ievieto izklātā alvā un izlīdzina virsmu, pēc tam nedaudz iedobiniet centru.
Ievietojiet kūkas alvu cepeškrāsnī, pēc tam pārklājiet to ar cepešpannu ar sviestu ar pusi uz leju, lai kūka neliptu pie loksnes, kad tā pacelsies.
kotletes un makaronu recepte
Cepiet kūku 2 stundas, pēc tam noņemiet cepešpannu un turpiniet to gatavot 15-30 minūtes vai līdz iesma iznāk tīra pēc ievietošanas kūkā.
zema tauku satura siera mērces novājēšanas pasaule
Izņemiet kūku no cepeškrāsns un ļaujiet tai atdzist skārda apmēram 30 minūtes, pēc tam pagrieziet to uz stiepļu plaukta, lai tas pilnībā atdziest.
Lai iesaldētu: auksto kūku var ietīt cepamā pergamentā un pēc tam folijā un sasaldēt līdz 3 mēnešiem. Pirms pildīšanas un dekorēšanas ļaujiet tam atkausēt.
Sviesta krējuma pagatavošanai: Izsijā pūdercukuru bļodā un pievieno sviestu, sāli un vaniļu. Pievienojiet 1-2 ēdamkarotes verdoša ūdens un sakuliet, līdz apledojums ir gluds un mīksts. Pielīmējošās plēves loksni piespiež pie apledojuma virsmas, ja tā netiek nekavējoties izmantota, lai tā neplīst. Ja tas kļūst pārāk stīvs, to, iespējams, vajadzēs pārspēt vēlreiz.