Itāļu sēņu un tomātu grauzdiņu topper recepte

• Veģetārietis

kalpo:

2

Prasme:

viegli

Izmaksas:

lēts

Prep:

10 min

Ēdienu gatavošana:

5 min

Šis gardā itāļu grauzdiņa šķipsniņa padara perfektu vieglu vakariņu, uzkodu, pusdienu vai nedēļas nogales vēlās brokastis īpaši ātrā laikā - izmēģiniet to uz grauzdētas ciabatta vai zemnieciskas pilngraudu maizes

Sastāvdaļas

• 6 portabellini vai kastaņu sēnes
• 2 lieli tomāti, rupji sasmalcināti
• Dažas citrona timiāna lapas
• 2 ēd.k olīveļļas
• 1 ķiploka daiviņa, uz pusi
• 2 šķēles ciabatta vai zemnieciskas pilngraudu maizes, grauzdētas

Metode

• Ielieciet portabellini vai kastaņu sēnes, kātiņus uz leju, ar rupji sagrieztiem tomātiem uz folijas izklātā grila pannas. Apkaisa ar citrona timiāna lapām un sasmērē ar olīveļļu.

• Grilējiet 2 minūtes, pagrieziet sēnes un samaisiet tomātus. Grilu vēl 2 minūtes.

• Berzējiet grauzdiņus ar ķiploku griezto virsmu un augšpusē ar karstajiem tomātiem un sēnēm. Apkaisa ar dažām papildu timiāna lapām un sezonu ar sāli un daudz svaigi maltiem pipariem.