Zivju pīrāgs ar saldo kartupeļu biezeni recepti

• Zems tauku saturs

kalpo:

3

Prasme:

vidēja

Prep:

20 minūtes

Ēdienu gatavošana:

1 stunda 30 min

Uzturs uz porciju		VDR
Kalorijas	415 kCal	21%
Tauki	7,5 g	11%
- piesātinātie	2,5 g	13%

Lai saputotu šo zivju pīrāgu ar saldo kartupeļu biezeni, jums vajadzēs tikai sešas vienkāršas sastāvdaļas. Mūsu recepte tradicionālo zivju pīrāgu pārveido par veselīgām ģimenes vakariņām, kuras baudīs visi - un, lai gan to sagatavošana prasa mazliet laika, tā patiešām ir zemā uzturā, tiklīdz tā ir ievietota krāsnī. Pasniedziet ar šķīvi ar iecienītākajiem zaļajiem dārzeņiem, lai ēdiens būtu vislabākais.

Sastāvdaļas

• 750g saldo kartupeļu
• 300–350 g zivju pīrāga maisījuma, piemēram, pikšas, polkola un laša
• 450ml vājpiena
• 2–3 ēdamk sabiezējošas granulas
• 1 ēdamk svaigi sasmalcinātu pētersīļu
• 150-200g ķiršu vīnogulāju tomāti
• Zaļās pupiņas, pasniegšanai

Metode

• Iestatiet cepeškrāsni līdz 200 ° C / 400 ° F / Gāze. 6. Cepiet saldos kartupeļus 45 minūtes vai līdz tie jūtas maigi. Izņem no cepeškrāsns, nomizo un samaisi tos.

• Ievietojiet zivis ūdens pannā un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Noņemiet pannu no uguns, atstājiet no uguns un atstājiet zivis karstā ūdenī apmēram 5 minūtes vai līdz tās ir pagatavotas. To labi iztukšojiet un sadaliet starp 2-3 trauku necaurlaidīgiem traukiem. Pannā uzkarsē pienu līdz vārīšanās temperatūrai un pievieno sabiezējošās granulas. Vāra uz lēnas uguns dažas minūtes, labi maisot, līdz mērce sabiezē. Samaisiet pētersīļus un sezonu, pēc tam pārlejiet zivis. Katru ēdienu papildiniet ar saldo kartupeļu biezeni.

• Ievietojiet traukus uz cepešpannas un novietojiet tomātus līdzās. Cep cepeškrāsnī 20-25 minūtes vai līdz brīdim, kad saldais kartupelis sāk kļūt zeltains un tomātu ādas sāk šķelties. Nekavējoties pasniedziet ar vārītām zaļajām pupiņām.

  basku jūras veltes sautējums