Mandeļu tartlets recepte

padara:

Šīs gardās mandeļu tartlets ir tik viegli pagatavojamas mājās. Tie ir lieliski pasniegti siltā veidā ar krējumu, ar olu krējumu vai vienkārši pie katra ar jauku tasi tējas.

Šīs indulgent tartlets, kas pildītas ar ķiršu konserviem un vieglajām mandelēm, satur daudz mazāk kaloriju nekā veikalos pirktās versijas. Šī recepte veido 12 pīrāgus, no kuriem katrs izstrādā tikai 140 kalorijas vienā porcijā. Katru mandeļu pīrāgu gatavo ar samaltām mandelēm un rotā arī ar pārslām. Šīm mandeļu tartletēm ir līdzīga garša kā Bakewell pīrāgam.

Sastāvdaļas

• ½ x 375 g paciņas atdzesēta deserta īpatnējā mīklas izstrādājuma
• 1 līmeņa ēd.k. aveņu ievārījuma bez sēklām
• 30g (1oz) sviesta, mīkstināts
• 30g (1oz) ritentiņu cukura
• 30g (1oz) maltas mandeles
• 1 vidējs olu dzeltenums
• Daži pilieni mandeļu ekstrakta
• 12 līmeņu ēdamkarote pārslveida mandeles
• Pūdercukura pūderēšanai
• 7 cm (2¾ collu) kroku griezējs
• 12 caurumu bulciņu paplāte

Metode

• Uzstādiet cepeškrāsni līdz gāzes atzīmei 6 vai 200 ° C.

• Izklājiet mīklas izstrādājumus uz viegli miltu virsmas. Izmantojot griezēju, sagrieziet mīklas izstrādājumus, lai izlīdzinātu bulciņu paplātes caurumus, pēc vajadzības atkal pārrullējiet mīklu.

• Sajauciet ievārījumu nelielā bļodā, līdz tas iesnas, un pēc tam katra konditorejas izstrādājuma pamatnē ielieciet ļoti nelielu daudzumu, izsmērējot to, lai pārklātu pamatni.

• Sakuļ sviestu, lai tas būtu tiešām mīksts, tad pievieno cukuru, maltās mandeles, olu dzeltenumu un mandeļu ekstraktu. Beat līdz vienmērīgai, tad sadaliet maisījumu starp konditorejas izstrādājumiem, nedaudz to izkliedējot. Pa virsu apkaisa pārslveida mandeles.

• Cepiet tartletus cepeškrāsns centrā 10 minūtes, pēc tam samaziniet cepeškrāsns temperatūru līdz gāzes atzīmei 2 vai 150 ° C un vāra vēl 10-15 minūtes vai līdz tie ir gaiši zeltainā krāsā.

• Izņemiet tartletus no cepeškrāsns un pārvietojiet uz stiepļu plauktu, lai atdzist. Tieši pirms pasniegšanas notīriet putekļus ar pūdercukuru.