Uzziniet, kā padarīt kūku pops, izmantojot šo pamata kūku pops recepti no cepšanas karalienes Molly Bakes cepšanas. Kūkas pops ir cepšanas tendence, kas vienkārši neizzūd, un, ja jūs esat izvairījies no to pagatavošanas, jo domājat, ka tās ir pārāk smagas, padomājiet vēlreiz!
Mūsu detalizētais attēlu ceļvedis parāda, cik viegli ir pagatavot perfektu kūku mājās. Lieliski piemērots ballītēm, kāzām vai pēcpusdienas tējai, kūku pops ir jautri ēst un ir viegli dekorējams un pielāgojams atbilstoši gadījumam.
Kūku un sviesta krēmu var pagatavot no nulles vai arī izmantot nedaudz novecojušu vai veikalā nopērkamu kūku, lai pagatavotu kūkas - tie ir lielisks veids, kā izlietot visu atlikušo kūku, kas varētu pārsniegt labāko.
Kad esat apguvis, kā pagatavot kūku pops, varat pielāgot garšas, krāsas un dizainu - pasaule ir jūsu kūka pop austerīte! Daži cilvēki izvēlas dekorēt savus kūku popus tikai ar biezu apledojumu vai šokolādi, bet jūs varat padarīt savu aizraujošu, pievienojot sprinkles, cauruļveida glazūru vai ēdamās uzlīmes - lai ko jūs nolemtu!
Kūku uznirstošās dāvanas padara to par izcilu dāvanu vai īpašu gadījumu - nekas, kas bērnu dušā vai bērnu ballītē paspilgtina vairāk kā jautri kūku uznirstošie ēdieni.
Pirms sākat, pārliecinieties, ka zināt, kā jūs dekorējat torti. Ja pievienojat lakstus, pārliecinieties, vai tie ir uzlikti, pirms konfekšu pārklājums nav izveidojies. Tomēr, ja jūs veidojat nelielu apledojumu, pirms sākat rotāšanu, pārliecinieties, vai tas viss ir izžuvis.
Padara : 20
Ņem : Aptuveni 1 stunda, ja kūka tiek veidota no nulles
Pamata kūka pops sastāvdaļas
Vaniļas kūka:
- 120g nesālīta sviesta, mīkstināta
- 150g nerafinēta ritentiņu cukura
- 1tsp vaniļas ekstrakta
- 2 brīvi turētas olas istabas temperatūrā
- 180g pašpiegādes miltu
- Istabas temperatūrā 4 ēd.k. piena
Vaniļas krējuma siera matēšana:
- 80g nesālīta sviesta, mīkstināta
- 40g krējuma siera, mīkstināts
- 200 g pūdercukura, izsijāts
- 1tsp vaniļas ekstrakta
Jums būs nepieciešams arī:
- Izkausē 400 g (1 maiss) konfekšu - mēs esam izmantojuši balto šokolādi, bet tā vietā jūs varētu izmantot pienu vai tumšo šokolādi vai pat krāsainas konfektes!
- Dārzeņu eļļa
- Konfekšu nūjas
Izņemts no Molly Bakes gatavotajiem kūku popiem (Square Peg; £ 15)
Kā pagatavot kūkas pops:
Šis ir attēls 1 no 10
Kā pagatavot kūkas pops: 1. darbība
Lai pagatavotu vaniļas kūku :
1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180C, uzkarsē 4.
2. Viegli ieeļļojiet un miltus ielieciet 25 cm apaļu kūkas alvu vai 20 cm kvadrātveida kūkas alvu.
3. Sakuļ sviestu un cukuru, līdz tas kļūst bāls un pūkains - apmēram 5 minūtes. Sajauciet vaniļas ekstraktu sviestā un cukurā.
4. Pievienojiet olas pa vienai, labi samaisot katru pievienošanu. Pievienojiet pusi miltu un tad pusi piena un samaisiet līdz pilnīgai apvienošanai. Atkārtojiet ar atlikušajiem miltiem un pienu.
5. Ielejiet maisījumu jau sagatavotajā alvā un cepiet 35-45 minūtes vai līdz kūkas centrā ievietotā kokteiļa nūja iznāk tīra. Pēc cepšanas atstājiet kūku atdzist uz stiepļu statīva.
Lai vaniļas krējuma siers būtu sarūsējis:
1. Sakuļ sviestu un krējuma sieru kopā.
2. Pamazām pievienojiet cukuru, pēc tam turpiniet krējumu, līdz tas ir viegls un pūkains. Visbeidzot samaisiet vaniļu.
3. Pirms lietošanas ledusskapī 30 minūtes.
Šis ir attēls 2 no 10
Kā pagatavot kūkas pops: 2. darbība
Kūku kārtīgi sasmalciniet lielā maisīšanas traukā. Vislabāk to darīt ar rokām, jo tas dod smalkāku skaidiņu, taču varat izmantot arī savu virtuves kombainu. Lai izvairītos no gabaliņiem, vispirms kūkas garozas var noņemt ar asu virtuves nazi.
Šis ir attēls 3 no 10
Kā pagatavot kūku. 3. solis
Kad kūka ir sagriezta pēc iespējas smalkāk, paņemiet apsaldēto ēdamkaroti vienā reizē un sāciet to sajaukt ar skaidiņām.
Šis ir attēls 4 no 10
Kā pagatavot kūku, 4. solis
Atkarībā no tā, cik mitra ir jūsu kūka, jums, iespējams, nav nepieciešama visa matēšana, tāpēc izmantojiet tikai nedaudz vienlaikus.
pikanti vistas stilbiņi
Šis ir attēls 5 no 10
Kā pagatavot kūku. 5. solis
Turpiniet sajaukšanu, līdz iegūst izdomājumam līdzīgu tekstūru. Lai redzētu, vai tas ir gatavs, nedaudz izspiediet maisījumu plaukstā - tam nevajadzētu sagrūt un tam jābūt elastīgam. Ja jūs pievienojat pārāk daudz matēšanas, maisījums būs mitrs, lipīgs un smags, un, mēģinot tos iemērkt, kūka nāks vienkārši nokrist no nūjas. Aptiniet maisījumu plēvē un vismaz 1 stundu atdzesējiet. Maisījumam jābūt stingram, bet ne pārāk cietam, kad tas ir gatavs darbam.
Sadaliet nelielu maisījuma gabalu apmēram galda tenisa bumbiņas lielumā un ar plaukstām ielieciet bumbiņā. Tam nav jābūt perfektam. Katru bumbiņu novieto uz paplātes, kas izklāta ar cepamo papīru. Ledusskapī 15-20 minūtes vai līdz tie ir stingri.
Šis ir attēls 6 no 10
Kā pagatavot kūku. 6. solis
Tikmēr pagatavojiet konfektes kūst. Ievietojiet konfektes kūst mikroviļņu drošā traukā un karsējiet mikroviļņu krāsnī uz barotnes 1 minūti. Rūpīgi samaisiet. Iespējams, ka viņi tikko sākuši kust. Ievietojiet atpakaļ mikroviļņu krāsnī un izkausējiet vēl 30 sekundes.
Šis ir attēls 7 no 10
Kā pagatavot kūku. 7. solis
Vēlreiz samaisiet, pārliecinoties, ka jūs nokasāt bļodas dibenu un malas. Atgriezieties mikroviļņu krāsnī uz pēdējām 30 sekundēm, pēc tam visu maisa. Kausētas konfektes parasti nesasniedz tikpat zīdainu, iesnas konsistenci izkusušajā šokolādē. Lai būtu vieglāk strādāt, 400 g maisiņā konfekšu kausējuma varat pievienot 1-2 ēdamk augu eļļas. Saldē pietiekami daudz eļļas, lai izveidotu zīdainu konsistenci.
Šis ir attēls 8 no 10
Kā pagatavot kūku. 8. solis
Paņemiet konfektes nūju un vienu galu iemērciet apmēram 20 cm dziļi kausētajās konfektēs. Nekavējoties ievietojiet nūju katras kūkas bumbiņas augšējā centrā apmēram līdz pusei. Neievietojiet to pārāk dziļi vai pārāk sekli. Liek uz paplātes, kas izklāta ar cepamo papīru, lai iestatītos. Konfekšu iestatīšanai vajadzētu būt 1-2 minūtēm.
Šis ir attēls 9 no 10
Kā pagatavot kūkas pops: 9. darbība
Lai iemērktu kūku pops, pārliecinieties, ka bļoda ir dziļa un diezgan piepildīta ar konfektēm, lai jums to nevajadzētu noliekt. Turiet pie nūjas nenostiprinātu kūku popu un pilnībā iemērciet konfektes. Iegremdējot, pārliecinieties, lai pārklātu tieši līdz nūjas augšdaļai, lai nofiksētu pops vietā. Viegli piesitiet kūku popam virs bļodas, lai noņemtu liekās konfektes.
Šis ir attēls 10 no 10
Kā pagatavot kūkas pops: 10. darbība
Jūs varat izrotāt ar špricēm vai cukura rotājumiem, pirms konfektes nav iestatītas, vai arī atstāt kūku uznirstam pilnībā izžūt, ja veidojat sarežģītāku dizainu.