Vienkārša tomātu čatnija recepte

padara:

Izmaksas:

lēts

Prep:

15 min

Ēdienu gatavošana:

1 stunda 30 min

Uzturs uz porciju		VDR
Kalorijas	21 kCal	1%
Tauki	0,1 g	0%

Šo vieglo tomātu čatniju ir tik viegli pagatavot - visas sastāvdaļas sablendē vienā pannā un lēnām sautē, lai iegūtu bagātīgu, garšīgu konservu, kas lieliski derēs pie tik daudziem dažādiem ēdieniem.

Šī vienkāršā tomātu čatnija recepte var pagatavot līdz sešām čatna burciņām, un pirms ēšanas tā jāuzglabā vismaz mēnesi. Tomēr, kad esat atvēris burku, ja to ievietojat ledusskapī, tomātu čatniju varat izmantot līdz trim vai četriem mēnešiem!

Louis ikru vecums

Vai arī pagatavojiet tādu kā Kate Middleton un kad esat sev izveidojis pāris burkas, kāpēc gan nepabeigt citas burkas ar gudrām lentēm vai saldajām etiķetēm un pēc tam tās pasniegt kā ēdamas dāvanas? Burkā tomātu čatnijs padara jauku, pārdomātu pašdarinātu dāvanu draugiem un ģimenes locekļiem. Ir labi zināms, ka, kad Keita pavadīja savus pirmos Ziemassvētkus kopā ar princi Viljamsu un karalisko ģimeni, viņa dāvanai karalienei uzdāvināja burciņu ar pašdarinātu čatniju kā svētku dāvanu. Cik laba ideja dāmai, kurai ir viss!

Lai arī mūsu vieglajai tomātu čatnijas receptei, iespējams, vēl nav karaļa apstiprinājuma zīmoga (vēl), tā noteikti ir mūsu, un tā ir komandas iecienītākā padarīšana un baudīšana visu gadu un jebkuram gadījumam!

Vai mīlat labu čatniju? Izmēģiniet mūsu ābolu un zaļo tomātu čatneus!

Sastāvdaļas

• 1kg (2¼lb) nogatavojušies jebkuras šķirnes vai izmēra tomāti
• 3 sarkani vai balti sīpoli, mizoti un sasmalcināti
• 2-3 ķiploka daiviņas, mizoti un sasmalcināti
• 200ml (7fl unces) sarkanvīna etiķa
• 175g (6oz) mīkstais, vieglais muskovado cukurs
• 1 līmeņa tējkarotes malta ingvera
• Sterilizētas burkas un vaskoti diski

Metode

• Ielieciet visas sastāvdaļas lielā, uz smagas pannas. Lēnām uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, laiku pa laikam apmaisot, lai palīdzētu cukuru izšķīst, tad vāra uz lēnas uguns 1 ½ stundas vai ilgāk, ik pa laikam apmaisot, līdz tā kļūst bieza un līdzīga ievārījumam.

  kalmāru sautējuma recepte

• Karote sterilizētās burkās, pārklāj un aizvāko. Pirms ēšanas uzglabāt vismaz 1 mēnesi. Ēd 3-4 mēnešu laikā.

  Mīl tomātu čatniju? Izmēģiniet šo zaļo tomātu čatniju, lai lieliski papildinātu auksto gaļu un siera dēļus.