Izdilis vistas tikka masala ar smaržīgu rīsu recepti



  • Zems tauku saturs

kalpo:

2

Prasme:

viegli

Prep:

20 minūtes

Ēdienu gatavošana:

50 min

Mūsu izdilis vistas tikka masala ar smaržīgiem rīsiem ir daudz veselīgāks variants nekā jūsu vidējais ņemtais ēdiens. Garšīgs, veselīgs vistas karijs ar jogurtu ar zemu tauku saturu, vistu brīvā dabā, vieglu kokosriekstu pienu un daudz sildošām Indijas garšvielām. Šī recepte kalpo 2 cilvēkiem, un tās pagatavošana un pagatavošana prasīs apmēram 1 stundu un 10 minūtes. Šī recepte parāda, kā no nulles pagatavot arī gardu marinādi - jūs vēlēsities pagatavot šo marinādi atkal un atkal.





Sastāvdaļas

  • Marinādei:
  • 1 ēdamk tikka masala karija pastas
  • 150 g grieķu jogurta ar zemu tauku saturu
  • 2 brīvās turēšanas vistas krūtiņas, katru sagriežot 5-6 lielos gabalos
  • Šķipsna sāls
  • Par mērci:
  • 1 noapaļota ēdamk tikka masala karija pasta
  • 1 sīpols, smalki sagriezts
  • 200g pastas / sasprindzināti tomāti
  • 200 ml alvas ar samazinātu tauku saturu vai vieglais kokosriekstu piens
  • 1 ēdamk. Grieķu jogurta ar zemu tauku saturu
  • Sauja koriandra, sasmalcināta
  • Aromātiskiem rīsiem:
  • 100g basmati rīsu
  • Šķipsna sāls
  • 5 karija lapas
  • ½ tējk. Melno sinepju sēklu
  • 1 kanēļa nūjiņa
  • Šķipsniņa safrāna (pēc izvēles)


Metode

  • Lai pagatavotu marinādi šai vistas karija receptei, samaisiet karija pastu, jogurtu un vistu.

  • Uzkarsē cepeškrāsni līdz 220 ° C / ventilatoru līdz 200 ° C. Nedaudz iztukšojiet vistu un katru gabalu novietojiet uz cepešpannas. Cep 20 minūtes vai līdz nedaudz atkarsē. Pagatavojiet tikka vistu malā, kamēr gatavojat mērci.

  • Karsē karija pastu. Pievienojiet sīpolu un lēnām uz lēnas uguns noslaukiet 5-8 minūtes vai līdz sīpols ir caurspīdīgs un mīksts. Pievienojiet pastā un vāriet 5 minūtes, pēc tam pievienojiet kokosriekstu pienu. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, tad samazina siltumu un pievieno tikka vistu. Gatavojiet uz lēnas uguns 5 minūtes vai līdz vista ir pagatavota. Pabeidziet, maisot caur jogurtu un koriandru.

  • Lai pagatavotu smaržīgus rīsus, pievienojiet rīsus un aromātiskos savienojumus pannā un pārklājiet ar pietiekami daudz ūdens, lai tie nonāktu 1 cm virs rīsu virspuses. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra uz lēnas uguns 8 minūtes, pārklāj. Rīsiem vajadzēja absorbēt gandrīz visu ūdeni, bet tomēr nedaudz slapjiem. Noņem no uguns un ļauj 10 minūtes absorbēt atlikušo ūdeni, pārklāj. Pirms pasniegšanas ar kariju noņemiet kanēļa nūju.

Lasīt Nākamo

Ingvera pagatavošanas recepte