- Veselīgi
kalpo:
2Prep:
15 minĒdienu gatavošana:
10 minUzturs uz porciju | VDR | |
|---|---|---|
| Kalorijas | 476 kCal | 24% |
| Tauki | 21 g | 30% |
| - piesātinātie | 4,5 g | 23% |
| Ogļhidrāti | 36 g | 24% |
Mūsu garneļu tako ar grilētām zivīm ņem no pagatavotajām garnelēm un zivīm un pārveido par pikantu, Cajun veida pildījumu svaigu un kaislīgu tako pagatavošanai. Garneļu tacos ir ideāla lieta, lai pasniegtu draugu pūlim. Kāpēc gan neļaut katram izveidot savu taco, lai viņi varētu pielāgot pildījumu savām vēlmēm. Garneļu tako ar grilētām zivīm ir vienkāršs ēdiens, kas pilns ar spilgtām un drosmīgām garšām.
Sastāvdaļas
- 1½sp kūpinātas paprikas
- 1½tsp ķiploku pulvera
- ½tsp čilli pulvera
- 300g pārpalikušo zivju fileju
- 250g vārītas, lobītas garneles
- ¼ sarkanie kāposti, sagriezti šķēlēs
- 2 laimi, sulīgi
- Par kukurūzas salsu
- 2 kukurūza, nogriezta vālīte
- 1 avokado, sagriezts šķēlēs
- 1 smalki sagriezts franču šalotes
- 1 ķekars koriandra lapas
- 3 ēdamk olīveļļas
- 1 ēdamk sarkanvīna etiķa
- 1 ēdamk medus
- kaļķu ķīļi, kalpošanai
- skābo krējumu, pasniegt
- 4-6 mīkstās kukurūzas tacos
Metode
Sajauc kopā papriku, ķiplokus un čilli pulveri. Mīciet vārītas zivis un garneles garšvielās un atstājiet marinēties 10 minūtes, kamēr gatavojat pārējo.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200C. Aptiniet kukurūzas tacos alvas folijā un ievietojiet cepeškrāsnī, lai sasildītos, kamēr gatavojat salsu. Sagrieziet kāpostus un ielieciet laima sulā.
Lai iegūtu salsu, sajauciet kopā kukurūzas, avokado, šalotes un koriandra lapas un iemaisiet olīveļļu, sarkanvīna etiķi un medu, labi nogaršojiet.
Pannā uzkarsē eļļas glāzi, apcep zivis un garneles uz lielas uguns 2-3 minūtes, līdz tās nedaudz sakarsušās un izkarsētas. Pasniedziet siltas tacos, kas papildinātas ar zivīm, sarkanajiem kāpostiem, salsu, laima ķīļiem un skābo krējumu.