Čilli Con Carne - Receptes

kalpo:

Prasme:

viegli

Izmaksas:

lēts

Prep:

10 min

Ēdienu gatavošana:

1 stunda 30 min

Chilli con carne ir iecienīts nedēļas vidus iecienītais ēdiens, ko visai ģimenei patiks ēst atkal un atkal. Šī recepte parāda, kā pagatavot klasisko liellopa čilli.

Šī čilli con carne recepte ir viens no mūsu iecienītākajiem meksikāņu ēdieniem. Tas ir lieliski piemērots ģimenēm un studentiem, jo tas ir lēts un viegli pagatavojams, un tas nāk ar garšīgu, pikantu sitienu!

Šīs receptes pagatavošana prasa 1 stundu un 40 minūtes, un to ir vērts gaidīt. Apkalpojot 4 cilvēkus, šis ēdiens ir lieliski piemērots, ja gatavojat ģimenes maltīti vai gatavojat draugiem un ģimenei, jo tas ir jauks un piepildīts - un ir arī vairākas pasniegšanas iespējas atkarībā no tā, ko jūs iecienīsit!

vistas un baklažānu karijs

Pasniedziet šo čilli con carne ar rīsiem, virsū tortiljas skaidiņām vai iesaiņotiem mīkstos tortiljas iesaiņojumos ar guakamolu un salsu. Lai arī cik čili jūs izbaudīsit, tas ir klasisks meksikāņu ēdiens, kas visiem patiks! Šeit ir daudz vairāk lielisku ideju maltās gaļas receptēm.

Noskatieties, kā padarīt Chilli con carne

Sastāvdaļas

2 ēdamk olīveļļas
2 sīpoli, sasmalcināti
2 ķiploku daiviņas, sasmalcinātas
1kg (2 1 / 4lb) liesas maltas liellopa gaļas
2 glāzes sarkanvīna
1x400g var sarkanās pupiņas
2x400g kārbās sagriezti tomāti
1 zaļie pipari, rupji sasmalcināti
Tējkaroti tomātu biezeņa
2 sarkanās čilli, plānās šķēlītēs vai 3-4 tējk žāvētas čilli pārslas
1tsp maltas ķimenes
1tsp zemes koriandra
1 nūja kanēļa
Dash of Worcestershire mērce
1 liellopu gaļas kubs
Sāls un svaigi malti melnie pipari
1 liela ķekara koriandra lapas, rupji sasmalcinātas
Vienkāršs jogurts, skābs krējums vai creme fraiche

Metode

Apcep sīpolus un ķiplokus lielā, smagā katliņā, līdz tie ir mīkstināti. Paaugstiniet siltumu un pievienojiet malto gaļu, ātri pagatavojot līdz brūnināšanai un ar koka karoti sadalot visus gabaliņus. Ielejiet vīnu un vāriet 2-3 minūtes.
Pievienojiet tomātus, zaļos piparus, tomātu biezeni, maltu koriandru, čilli, ķimenes, kanēli un Vorčesteras mērci un drupiniet krājuma kubiņā. Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus.
Ashley Jensen svara zudums
Uzkarsē uz lēnas uguns, pārklāj ar vāku un vāra uz lēnas uguns apmēram stundu, laiku pa laikam maisot, līdz maisījums ir biezs.
aukstas rokas sindroms
Pievienojiet pupiņas un svaigu koriandru. Pirms noņemšanas no uguns vāra vēl 10 minūtes, nesegtu.
Katru chilli con carne porciju papildiniet ar vienkārša jogurta, skāba krējuma vai creme fraiche iegriezumu un pasniedziet ar rīsiem, ceptiem kartupeļiem vai kraukšķīgu maizi un zaļajiem salātiem.