Katla cupcakes recepte

padara:

12

Prasme:

viegli

Izmaksas:

lēts

Prep:

1 stunda 30 min

Ēdienu gatavošana:

25 minūtes

Iegūstiet Helovīna garu ar šīm iespaidīgajām katlu cupcakes. Tie ir lielisks veids, kā uzlabot savas prasmes cupcake rotāšanā, un bērnu sejās parādīs lielu smaidu. Priecīgu Helovīnu!

Sastāvdaļas

• 150g pašcūku miltu
• 150g sviesta (istabas temperatūrā)
• 3 vidējas olas (istabas temperatūrā)
• 150g cukura
• 1tsp vaniļas ekstrakta
• 30 ml piena (istabas temperatūrā)
• Sviesta krēmam:
• 270g nesālīta sviesta
• 400g pūdercukura
• 1tsp vaniļas ekstrakta
• 30ml piena
• Dzeltenā un zaļā pārtikas krāsviela
• Dekorēt:
• 350g melns fondants
• 10 g balta fondanta (kauliem)
• Laima zaļā cukura bumbiņas
• Zemeņu mežģīnes (čūskas mēles)
• Cukura acis
• Plānas maizes nūjas
• Jums arī būs nepieciešams
• :
• Melni cupcake maciņi
• Riņķa griezēji - 68mm un 58mm
• Sikspārņu pelējums (pēc izvēles)
• Ūdens suka līmēšanai
• Kupola komplekts (pēc izvēles)

Metode

• 1. Lai pagatavotu šo cupcake recepti, uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 160 ° C / 325 ° F / Gāzes atzīmei. 3. Cepšanas paplāti ielieciet 12 kastēs.
  2. Sakuļ cukuru un sviestu ar vaniļas esenci līdz vieglai un pūkainai.
  3. Pievienojiet 1 olu, 1 trešdaļu miltu un piena šļakstus un sakuliet, līdz tas ir tikko salikts, un atkārtojiet, līdz visas sastāvdaļas ir apvienotas.
  4. Sadaliet mīklu starp 12 gadījumiem un cepiet 20-25 minūtes.
  5. Pirms pāriešanas uz stiepļu dzesēšanas plauktu noņemiet un 10 minūtes atdzesējiet kārbās.

  Sviesta krēmam:

  1. Pop visas sastāvdaļas uz lielas bļodiņas un lēnām sita apmēram 7 minūtes līdz gludai. Pakāpeniski pievienojiet dzelteno un zaļo pārtikas krāsvielu, līdz iegūstat laimaini zaļu krāsu.
  2. Kad kūkas ir pilnībā atdzisušas, sviesta krēmu izklāj uz kūku virsmām. Neizklājiet to līdz gadījumiem, pretējā gadījumā sviesta krēms izspīdēs uz sāniem, kad uzliksit fondanta gredzenus.

  Virsniekiem:

  1. Izmantojot balto fondantu, izveidojiet sīkas kaulu formas, lai vēlāk pievienotu katlu. Pagatavojiet mazus sikspārņus ar rokām vai ar pelējumu, ja tāds jums ir.
  2. Melno fondantu izrullē līdz 3 mm biezam un sagriež 12x 68 mm apļus. Izmantojot 58 mm griezēju, izgrieziet centru no katra apļa. Novietojiet gredzenus uz kupola komplekta, lai tos veidotu, ja jums tādu nav, jūs varētu novietot gredzenu virs kafijas krūzes gala.
  3. Izmantojot katla malu, atlikušo melno fondanta rullīti “desai līdzīgās” formās. Sagrieziet pēc izmēra un ar ūdens suku pielīmējiet pie gredzenu iekšējās malas.
  4. Novietojiet gredzenus uz kūkas virs apledojuma, lai cauri vidum parādītos kaļķaini zaļš apledojums. Ar pirkstu izlīdziniet melnā apledojuma malu gar kūkas apvalku, lai tā būtu jauka, noapaļota.
  5. Ar acīm, mēlēm, sprinkļiem, sikspārņiem izrotājiet laima zaļā sviesta krējuma augšdaļu un sagrieziet to maisītājā un pievienojiet maizes kociņu.