Baltās šokolādes un aveņu vārtu recepte

kalpo:

16

Prasme:

vidēja

Prep:

35 minūtes

Ēdienu gatavošana:

25 minūtes

Uzturs uz porciju		VDR
Kalorijas	832 kCal	42%
Tauki	61 g	87%
- piesātinātie	38 g	190%

Baltās šokolādes un aveņu vārti ir izgatavoti no viegla un gaisīga sūkļa, kas pārklāts ar augļu un krējuma pildījumu, pēc tam nosmērēts ar biezu baltas šokolādes ganache kārtu.

Noskatieties, kā pagatavot balto šokolādi un avenes

Sastāvdaļas

• Istabas temperatūrā 250g sviesta
• 250g zelta ritentiņu cukura
• 4 olas, istabas temperatūrā
• 1tsp vaniļas ekstrakta
• 250g sevis audzēšanas miltu
• Apledojumam:
• 700g sviesta
• 600g pūdercukura
• 350g Filadelfija
• 1tsp vaniļas ekstrakta
• 100g avenes, sasmalcinātas
• 1 ēd.k. upeņu
• Dekorēt:
• baltā šokolāde, sarīvēta
• grauzdēti lazdu rieksti, sasmalcināti

Metode

• Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 ° C, uzkarsē 4. Kopā sakuļ sviestu un cukuru līdz bāli un krēmveida. Pakāpeniski sakuliet olās un vaniļā (pievienojiet nedaudz miltu, ja sajauc rūguļus), pēc tam salieciet visus miltus.

  novājēšanu pasaules kotletes makaronu cept

• Sadaliet maisījumu starp 2x20cm sviestmaižu kārbām, ietaukotām un pamatnēm, kas izklātas ar cepamo papīru. Cep 25 minūtes vai līdz brīdim, kad vidū ievietots iesms iznāk tīrs. Atdzesē kārbās 5 minūtes. Lai pabeigtu dzesēšanu, pagriezieties uz stiepļu statīva.

• Tikmēr, lai izveidotu apledojumu, sviestu un pūdercukuru sakuliet, līdz tas ir viegls un gaisīgs, pēc tam salieciet Filadelfijā un vaniļā. Trešo ielieciet atsevišķā bļodā un salieciet sasmalcinātās avenēs un kasīsos.

• Uzmanīgi sadaliet 2 kūkas uz pusēm horizontāli, lai veidotos 4 kārtas. Ielieciet apakšējo kūku uz apkalpojošās plāksnes un izklājiet ar trešdaļu aveņu apledojuma, pēc tam atkārtojiet, līdz jums ir 4 kārtas.

  kurš ir džeks monro

• Rotā kūku ar atlikušo glazūru un izlīdzina ar paletes nazi. Sajauciet kopā šokolādi un riekstus un iespiediet uz kūkas sāniem.