- Vegāns
- Veģetārietis
kalpo:
4Prasme:
viegliIzmaksas:
lētsPrep:
15 minĒdienu gatavošana:
15 minMūsu vegānu makaroni ar ūdens kresēm ir veselīgs un pildošs makaronu ēdiens, kas nesatur gaļu vai piena produktus, bet neapdraud aromātu. Mēs esam pasniedzuši šos makaronus ar mājās gatavotu kreses pesto. Padarīt savu pesto ir tik vienkārši, un tam ir nepieciešama tikai nedaudz sastāvdaļu. Padarīt šo ūdens kreses pesto no nulles nozīmē arī to, ka jūs varat izlaist parmezānu, kas bieži atrodams pesto, lai tas būtu piemērots vegāniem. Gaļas sēnes, artišoku sirdis un sāļās olīvas padara šo makaronu ēdienu tik garšu un apmierinošu. Mēs esam izmantojuši pilngraudu fusilli, kam ir jauks riekstu aromāts un vairāk šķiedrvielu nekā parastajos makaronos, padarot šo vegānu makaronu ēdienu par īpaši barojošu. Kad vēlaties pagatavot kaut ko vieglu, bet iespaidīgu un pasniegt vegānu draugiem, šie vegānu makaroni ir tikai lieta! Pasniedziet to ar vienkāršiem zaļajiem salātiem un svaigu maizi vegāniem draudzīgai maltītei, kuru visi mīlēs.
Sastāvdaļas
- Ūdenskreses pesto:
- 100g ūdens kreses
- 2 ēdamk. Grauzdēti priežu rieksti
- 1 liela ķiploka daiviņa
- 50ml olīveļļas
- sulas puse citrona
- Attiecībā uz makaroniem:
- 300g pilngraudu fusilli makaronu
- 1 ēdamk olīveļļas
- 250g kastaņu sēnes, sagrieztas šķēlēs
- 175 g artišoku sirdis, uz pusi
- 100 g olīvu bez kauliņiem, uz pusēm
- 1 ēdamk. Grauzdēti priežu rieksti
Metode
Lai pagatavotu pesto, visas sastāvdaļas sajauciet virtuves kombainā, līdz sasniegsit vēlamo konsistenci. Sezona pēc garšas.
Pagatavojiet makaronus saskaņā ar iepakojuma instrukcijām, apmēram 8-10 minūtes.
dinozauri savvaļā atsauksmes
Tikmēr pannā sakarsē olīveļļu un 5 minūtes vāra sēnes līdz brūnināšanai, pēc tam pievieno artišokus un olīvas un karsē.
Izlejiet vārītos makaronus un pievienojiet pannai. Pievienojiet pesto un grauzdētus priežu riekstus, atstājot dažus uz augšu, un samaisiet, lai pārklātu makaronus un dārzeņus. Sadaliet starp bļodiņām un augšpusē ar atlikušajiem priežu riekstiem.