- Veģetārietis
kalpo:
6Prasme:
viegliIzmaksas:
lētsPrep:
25 minūtesĒdienu gatavošana:
45 minūtesUzturs uz porciju | VDR | |
|---|---|---|
| Kalorijas | 300 kCal | 15% |
| Tauki | 15 g | 21% |
| - piesātinātie | 5 g | 25% |
Veggie čilli pīrāgs ir sildošs un veselīgs ēdiens vieglai nedēļas nakts maltītei, lai pabarotu visu ģimeni. Šis veģetārā čilli pīrāgs nedaudz palielina jūsu vidējo pīrāgu dažās pakāpēs ar kraukšķīgo tortiljas un siera piedevu. Piepildīts ar veggies un mazliet pikantu, šis mutes dzirdinošais veggie čilli pīrāgs dažu sekunžu laikā ienāks pat lielākos gaļas ēdājus. Pasniedziet šo veggie čilli pīrāgu kā alternatīvu gaļai meksikāņu tematiskās vakariņās ar visām iecienītākajām meksikāņu pusēm vai vienkārši izlaidiet gaļu un pasniedziet to kā galveno. Pat gaļas ēdāji mīlēs šo kūpinošo un pikanto pīrāgu.
kā izcept varavīksnes kūku
Sastāvdaļas
- 2 ēdamk. Maigas olīveļļas
- 1 sarkanais sīpols, sagriezts šķēlēs
- 3 sajaukti pipari, sagriezti šķēlēs
- 1 anšo čilli, rehidrēta un smalki sagriezta
- 1 chipotle čilli, rehidrēta un smalki sagriezta
- 1tsp zemes koriandra
- 1tsp maltas ķimenes
- 1 ēdamk oregano
- 2 ķiploku daiviņas, sagrieztas šķēlēs
- 400g kastīte nodota
- 1 ēdamk sarkanvīna etiķa
- 1 ēdamk cukura
- 300 ml dārzeņu krājuma
- 400g var melnās pupiņas
- ½ liela maisa tortilla kraukšķīši
- 100 g veģetārā siera, sarīvēta
Metode
Sildiet eļļu lielā kastrolī uz vidējas uguns un vāriet sīpolu un papriku 10 minūtes vai līdz mīkstam. Pievienojiet čilli, koriandru, ķimenes, oregano un ķiplokus un apcepiet 2 minūtes, līdz aromātiski un ķiploki sāk kļūt caurspīdīgi.
Pievienojiet passu, sarkanvīna etiķi, cukuru, buljonu un melnās pupiņas. Pavārs, nesegts, 30 minūtes.
dzērveņu čatnijas recepte
Virsu pārklāj ar tortilla kraukšķiem un sieru un liek zem vidēja grila 5 minūtes vai līdz zeltainai un kraukšķīgai. Jūs varat pagatavot šo ēdienu uz priekšu, pēc tam pirms pasniegšanas pārklājiet ar tortiljas kraukšķiem un sieru un uzkarsējiet cepeškrāsnī.