Turcijas sautējuma recepte

kalpo:

4

Prasme:

viegli

Izmaksas:

lēts

Prep:

15 min

Ēdienu gatavošana:

40 min

Tītara sautējums ir ideāls veids, kā Boksa dienā izlietot pārpalikumus, taču šo tītara sautējuma recepti var pagatavot arī no nulles, ja vēlaties aizpildīt trauku ar liesu, baltu gaļu.

Turcijas sautējums nav tikai Ziemassvētku ēdiens, bet mēs vienmēr atrodamies decembrī gatavot šo tītara sautējuma recepti. Lai gan jums nekad nebūs garlaicīgi no tītara sviestmaizēm, ja pēc Ziemassvētku dienas jūs iedomājaties kaut ko mazliet savādāku, šī sulīgā tītara sautējuma recepte ir lielisks veids, kā izlietot visus pārpalikumus. Izgatavots ar bagātīgu tomātu biezeni, punchy ķiplokiem un smaržīgām lauru lapām, tas pārveido tītaru par krāšņu ģimenes maltīti neatkarīgi no tā, vai no Ziemassvētkiem esat saņēmis atlikušo gaļu vai vienkārši iedomājaties pārmaiņas ar vistu jebkurā citā gada laikā. Tā kā tītars ir tik liesa gaļa, tas būtu lieliski piemērots arī veselīgam mielastam vēsākajos mēnešos, un, uzdrošinieties to teikt, pat būtu vērts iegādāties kādu tītara krūtiņas gaļu īpaši. Mēs esam pārliecinājušies, ka mūsu tītara sautējums ir viegli pagatavojams. Nepieciešamas tikai piecpadsmit minūtes sagatavošanās, kam seko lēns burbulis uz plīts, ļaujot jums ķerties pie citām lietām. Atkarībā no tā, ko jūs izdomājat, šis sautējums ir jauki pasniegts ar dažādām pusēm. Rīsi, piemēram, silta, kraukšķīga maize, patiešām labi darbojas, lai samitrinātu sulas, bet kartupeļu biezeni ir garšīgi arī ar bagātīgo mērci. Vai jums patīk gatavot Ziemassvētkus? Šeit ir kravas vairāk jauku Ziemassvētku recepšu!

olu un bekona pīrāga recepte jamie oliver

Sastāvdaļas

• 2 ēdamk olīveļļas
• 1 sīpols, sasmalcināts
• 1 ķiploka daiviņa, sasmalcināta
• 2 čilli, sasmalcināti
• 900 g tītara, sagriezta koduma lieluma gabalos vai pārpalikuma tītara gaļa
• 1 ēdamk tomātu biezeņa
• 285ml dārzeņu krājuma
• 2 lauru lapas

Metode

• Sildiet eļļu kastrolis traukā, pievienojiet sīpolu, ķiplokus un čilli un viegli apcepiet, līdz tie ir mīkstināti (apmēram 5 minūtes).

• Pievienojiet tītara gabaliņus, palieliniet siltumu un cepiet, līdz brūni. Ja jūs izmantojat iepriekš termiski apstrādātu tītaru, tad dažus mirkļus vienkārši sasildiet.

• Samaisiet tomātu biezeni, tad ielejiet dārzeņu traukā un pievienojiet lauru lapas un sezonu.

  mājās gatavoti zīdaiņu izstrādājumi

• Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, pēc tam pārklāj un vāra uz lēnas uguns 40 minūtes, līdz tītars ir maigs.

• Pasniedziet savu tītara sautējumu ar rīsiem vai kartupeļiem un pāris veggies sirsnīgai, veselīgai ģimenes maltītei.