Spāņu stila jūras asaru recepte

kalpo:

1

Prasme:

vidēja

Prep:

5 min

Ēdienu gatavošana:

20 minūtes

Uzturs uz porciju		VDR
Kalorijas	659 kCal	33%
Tauki	41 g	59%
- piesātinātie	10 g	50%

Jūras asaris ir garšīga balta zivs, kas pildīta ar barības vielām un aromātu. Šī recepte spāņu stila jūras asarim pieliek vienkāršo fileju ar vasarīgām garšām, piemēram, chorizo, ķiplokiem un fenheli, vakariņu ēdienam, kas šķiet kā īpašs cienasts, bet prasa tikai 25 minūtes no sākuma līdz beigām.

Sastāvdaļas

• 60 g chorizo, sagrieztu gabalos
• 1 ķiploka daiviņa, nomizota un sagriezta šķēlēs
• 1⁄2tsp fenheļa sēklas, pēc izvēles
• 1 mazs kabačs, sagriezts un sagriezts īsās nūjiņās
• Apmēram 50 g gatavu sasmalcinātu kāpostu
• 125g sviesta pupiņu, izskalotas un iztukšotas
• 5 peppadew paprika
• 2tsp tomātu kečups, pēc izvēles
• 2 ēdamk olīveļļas
• 1 jūras asaru fileja
• Citronu ķīlis

Metode

• Uzkarsē pannu, pievieno chorizo ​​un cep pāris minūtes, līdz tā atbrīvo eļļu. Pievienojiet ķiploku un fenheļa sēklas, pēc tam kabaču nūjiņas un kāpostus un apmaisiet 52 minūtes.

• Pievienojiet sviesta pupiņas, papriku, kečupu, ja izmantojat, un 1-2 ēdamk ūdens un vāriet uz lēnas uguns 1 min, līdz šķidrums uzsūcas. Izlieciet uz siltas šķīvja, turiet to siltu krāsnī.

  panasonic maizes ražotāja iesala klaipa recepte

• Nedaudz eļļojiet virs jūras asaris un labi to ielejiet. Uzkarsē pannu un, kad ir karsts, dažas minūtes pārmeklē zivis no ādas puses. Kad āda ir kraukšķīga, aplejiet fileju un vāriet 1-2 minūtes. Ielieciet virsū dārzeņiem, sasmērējiet ar pārējo eļļu un pievienojiet citrona ķīli.