kalpo:
6Prasme:
viegliIzmaksas:
lētsPrep:
20 minūtesMarijas Berijas slavētāja slava ir īsts kārums visai ģimenei. Tikai 20 minūtēs gatavoti saldējuma saldūdenis padara to par perfektu nedēļas nogales baudījumu.
Jūs nevarat pārspēt klasisko Marijas Berijas bruņinieku slavu, it īpaši, ja to veido saldais zobs Marija Berija. Šis saldējuma recepte ir mājās gatavots saldējums un nedaudz svaigu augļu, kas ir visā slānī, un tas ir vienkāršs deserts, ko var baudīt visa ģimene. Tikai četros soļos un 20 minūtēs no jūsu laika jūs varētu pacelt šo iespaidīgo saldējuma nūdeles. Tam jābūt vienai no visu laiku vienkāršākajām Mērijas Berijas receptēm!
Sastāvdaļas
- Par saldējumu:
- 4 olas, atdalītas
- 100g ritentiņu cukura
- 300 ml dubultā krējuma
- 1tsp vaniļas ekstrakta
- Padari:
- Sasmalcināts svaigs ananāss
- Aveņu biezenis
- Putukrējums
- Svaigas avenes
- Saldējuma garšu variācijas:
- Ingveru - izlaist vaniļas ekstraktu, no burkas pievienojiet 100 g sasmalcināta ingvera un 4 ēd.k. sīrupa.
- Kafija un brendijs - izlaidiet vaniļas ekstraktu, pievienojiet 2–3 ēdamk kafijas esenci un 2 ēdamk brendiju.
- Aveņu vai zemeņu - izlaist vaniļas ekstraktu, pievienot 150 ml izsijātu aveņu biezeni vai 150 ml zemeņu biezeni.
- Rums un rozīnes - izlaist vaniļas ekstraktu. 2 stundas iemērciet 100 g rozīņu 4 ēdamk rumā. Tad iemaisa saldējumu.
Metode
Saputojiet olu baltumus līdz stingrībai lielā bļodā ar elektrisko rokas slotiņu vai brīvi stāvošā maisītājā. Kad olu baltumi izskatās kā mākoni, pamazām pievienojiet cukuru pa karotei, joprojām saputojot ar maksimālo ātrumu, līdz stīvs un glancēts.
Atsevišķā bļodā saputojiet krējumu, līdz veidojas mīksti pīķi, un salieciet bezē maisījumā. Iemaisa olu dzeltenumus un vaniļas ekstraktu, samaisa, līdz apvienojas.
kā sterilizēt kilneru burkas sūlas džinam
Ielejiet plastmasas traukā un sasaldējiet, līdz nepieciešams.
3. kārta kausiņu saldējuma ar sasmalcinātu svaigu ananāsu, aveņu biezeni un putukrējumu un izrotājiet ar svaigām avenēm vai ķiršiem.