Dzērienu un garšvielu pagatavošana nav tikai recepšu pārzināšana.
Gatavojot mājās gatavotus ievārījumus, pastas un dzērienus, receptē bieži tiks teikts, ka jāsterilizē burka, un tas jūs atstumj, šokē un prāto, kā tieši sterilizēt burkas un pudeles.
Lasīt vairāk: Ievārījumu receptes maizēm, kūkām un cepumiem
Tātad, ja esat izvēlējies hobija ievārījumu un vēlaties zināt, kā sterilizēt burkas un pudeles, lai jūs nepalaistu visu ģimeni un draugus ar slimībām, mēs esam saņēmuši jūsu atbalstu.
princis uzmācas mazulim
Lūk, kā sterilizēt burkas un pudeles - neuztraucieties, tas ir ļoti vienkārši!
Kāpēc man jāsterilizē burkas un pudeles?
Katra burka vai pudele, kuru izmantojat pārtikas uzglabāšanai, ir jāsterilizē, pat ja tā ir jauna.
Jebkurš, kam ir cieši noslēgts vāks, uztur ēdienu iekšpusē, pasargājot to no baktērijām ārpus burkas, bet, ja tas nav pareizi sterilizēts, jūs varētu nokļūt slazdā.
Baktērijas ātri saīsinās jūsu pārtikas glabāšanas laiku un varētu būt bīstamas tiem, kas ēd, tāpēc pat ja jūs vēl nezināt, kā sterilizēt burkas un pudeles, tas ir ļoti svarīgs solis, kuru nevajadzētu izlaist - bet par laimi tas ir nemaz nav tik grūti.
Keitas Midltones suns
Viena no vissvarīgākajām lietām, kas jāatceras, ir jāpārliecinās, ka burkā / pudelē un tajā ievietotajā ēdienā ir vienāda temperatūra, lai izvairītos no jebkādiem pārrāvumiem. Karsts ēdiens karstā burkās un auksts ēdiens aukstā burkā.
pildīts cūkgaļas vēders
Kredīts: Getty
Kā sterilizēt burkas un pudeles?
Sterilizēšana nozīmē tikai labu tīrīšanu, tāpēc jums jāmazgā burkas iekšpuse, pēc tam tvaicējot vai sildot, lai burkas žāvēšanas laikā būtu tīras. To var izdarīt divos veidos - trauku mazgājamā mašīnā vai cepeškrāsnī.
Kā sterilizēt burkas un pudeles trauku mazgājamajā mašīnā
Šī ir vienkāršākā no abām metodēm, tāpēc, ja jums ir trauku mazgājamā mašīna, tā ir labākā izvēle.
- Piepildiet trauku mazgājamo mašīnu ar tīrajām burkām (ja izmantojat vecas burkas, vispirms tās būs jāizskalo.)
- Iestatiet trauku mazgājamo mašīnu augstākajam iestatījumam vai tvaika iestatījumam, ja tāds tāds ir, un ievietojiet to ciklā.
- Atstājiet trauku mazgājamajā mašīnā nedaudz atdzist un katru noņemiet pēc nepieciešamības.
Kā sterilizēt burkas un pudeles cepeškrāsnī
- Burkas rūpīgi nomazgājiet, izmantojot siltu ūdeni un mazgāšanas šķidrumu, un noskalojiet tīru.
- Novietojiet cepamā papīra lapu uz viena no cepeškrāsns plauktiem (nevis cepeškrāsns apakšā) un novietojiet burkas uz plaukta - pārliecinoties, ka tie nepieskaras viens otram.
- Sildiet cepeškrāsni līdz 140 ° C / 210 ° F / Gāzes marķējums 1 un apmēram 15-20 minūtes izžāvējiet burkas.
Kā sterilizēt burku vākus?
Vākus var atstāt verdošā karstā ūdenī, lai tos sterilizētu. Ja jūs izmantojat Kilnera burkas, iespējams, vēlēsities noņemt oranžo gumijas blīvējumu un iemērciet to arī verdošā ūdenī.