Džeimija Olivera pikanto olu kultenis un kraukšķīgā bekona recepte

kalpo:

2

Prasme:

viegli

Izmaksas:

lēts

Garšviela:

Vidēja

Prep:

5 min

Ēdienu gatavošana:

15 min

Vai vēlaties brokastis padarīt īpašas? Sautējiet Džeimija vieglas, bet iespaidīgas bekona “n” olas

kā pagatavot desu kastroli lēnā plīts

Sastāvdaļas

• 1 burka čilli un ķiploku pesto
• Olīvju eļļa
• 4 rūteri smēķēja svītrainu speķi
• Sviesta poga
• 4 olas, vēlams brīvā dabā vai bioloģiski audzētās, viegli sakultas
• Jūras sāls un svaigi malti melnie pipari
• 2 šķēles labas kvalitātes zemnieciskas maizes

Metode

• Uz lielas uguns sakarsē lielu nelipīgu pannu. Pievienojiet olīveļļas un speķa gabaliņu. Apcep 5 līdz 10 minūtes, līdz zeltaini un kraukšķīgi. Pārnesiet bekonu uz dažiem virtuves papīra gabaliņiem, lai notecina un noliek malā.

• Ielieciet mazu pannu uz lēnas uguns un lēnām izkausējiet labu sviesta pogu līdz putošanai. Pannā ielejiet olas un pievienojiet šķipsniņu garšvielu. Lēnām samaisiet ar koka karoti vai lāpstiņu, pārliecinoties, ka nekas nelīp pie dibena.

• Tikmēr izlejiet maizi tosterī. Jūsu olas tiek gatavotas, kad tās joprojām izskatās zīdainas un olu krējumam līdzīgas. Sviestu sakuļiet grauzdiņos, aplejiet ar olām un pasniedziet ar labu čilli un ķiploku pesto gabaliņu un sānos esošo kraukšķīgo bekonu.

Noklikšķiniet, lai vērtētu (62 vērtējumi) Nosūtot savu vērtējumu