kalpo:
2Izmaksas:
nēŠo tradicionālo austrumu recepti ir viegli sakult mājās, un tā ir ideāla kā romantiska maltīte diviem!
Sastāvdaļas
- 2 pīles krūtiņas filejas
- 45ml (3 ēd.k.) cukura
- 45ml (3 ēdamk.) Baltā vīna etiķa
- 15ml (1 ēdamk.) Esmu mērce
- 15ml (1 ēdamk.) Tomātu kečups
- 5 ml (1 sp) kukurūzas miltu
- 45 ml (3 ēd.k.) ūdens
Metode
2. sezonas pīles krūtiņas filejas ar sāli un svaigi maltiem melnajiem pipariem.
ābolu kanēļa biezputra
Sildiet pannu, kas balstīta uz smagas formas, līdz vidēji karstai, pēc tam karstā pannā lieciet pīles krūtiņas ar tauku pusi uz leju.
Apcep 3-4 minūtes, līdz āda ir kraukšķīga un zeltaina, pēc tam apgāzi un cep vēl 6-8 minūtes, līdz pīle ir pagatavota pēc vēlmēm.
Noņemiet un pārklājiet un turiet siltu. Sajauciet 45 ml (3 ēd.k.) katra cukura un baltā vīna etiķa, 15 ml (1 ēd.k.) katra sojas mērces un tomātu kečupu, 5 ml (1 sp.) Kukurūzas miltu un 45 ml (3 ēd.k.) ūdens.
eņģeļu ēdienu kūku maisījums uk
No pannas izlejiet gandrīz visus taukus un pievienojiet pannu mērcei. Vāra uz lēnas uguns 3-4 minūtes, līdz sabiezē.
Sagrieziet pīles krūtiņas un pasniedziet uz tvaicētām zaļajām pupiņām un mazuļu saldo kukurūzu. Pārlej ar saldskābo mērci.