Tortelloni ar šķiņķi un sēnēm

kalpo:

Prasme:

viegli

Izmaksas:

lēts

Prep:

5 min

Ēdienu gatavošana:

5 min

Svaigi pildīti makaroni padara pildījumu un aromātisku bāzi ātrai maltītei, un tie ir plaši pieejami lielākajā daļā lielveikalu dzesēšanas skapju. Šis tortelloni ar šķiņķi un sēnēm ir gatavs tikai 10 minūtēs, jūs nevarat nokļūt daudz ātrāk. Mēs izvēlējāmies četrus ar sieru pildītus tortellonus, taču ir arī daudz citu pildījumu, starp kuriem ir spināti un rikota, sēnes, speķis, tomāti un desa un šķiņķis. Veģetārām maltītēm izmantojiet spinātus un rikotas tortelloni un nomainiet šķiņķi ar marinētiem artišokiem vai grauzdētiem pipariem no burciņas vai deli letes. Uz galda gandrīz vienmēr varēsit ieturēt ģimenes maltīti.

Sastāvdaļas

400g Četri siera tortelloni (no dzesētāja skapja)
100g saldētu zirņu
1 ēdamk olīveļļas
100 g mazu šķēlēs sagrieztu sēņu sēkliņu
200ml svaiga krējuma
75 g vafeles plāns šķiņķis, saplēsts gabalos
Svaigi sarīvēts Parmesan siers

Metode

Sautējiet tortelloni un zirņus lielā pannā 3-4 minūtes vai uz laiku, kas norādīts uz paciņas, līdz tie peld līdz virsmai.
recepte tomātu kečupam
Tajā pašā laikā sildiet eļļu pannā, pievienojiet sēnes un apcepiet 2 minūtes līdz maigai. Ielejiet crème fraiche un maisot uzvāra. Sezona ar sāli un svaigi maltiem pipariem.
Nosusiniet tortelloni un zirņus un sadaliet starp četrām bļodiņām. Pārlejiet ar mērci un izkaisiet ar šķiņķa gabaliņiem. Vienkārši pasniedziet ar svaigi sarīvētu Parmesan sieru.
rīvētu kabaču recepte