Tomātu un mozzarella makaronu cepšanas recepte

• Veselīgi
• Veģetārietis

kalpo:

4

Prasme:

viegli

Izmaksas:

lēts

Prep:

5 min

Ēdienu gatavošana:

35 minūtes

Šī makaronu maize tiek garantēta kā trāpījums bērniem un lielisks veids, kā viņos nedaudz iedziļināties

Sastāvdaļas

• 300g (11oz) penne makaronu
• 1 ēdamk olīveļļas
• 1 vidējs sīpols, sagriezts kubiņos
• 1 ķiploka daiviņa, mizoti un sasmalcināti
• 400g var labas kvalitātes sasmalcinātu tomātu
• 1 ēdamk tomātu biezenis
• 150 ml (1 / 4pt) dārzeņu krājuma
• 2tsp žāvētu jauktu garšaugu
• Svaigi malti melnie pipari
• 125g (4 1 / 2oz) mocarellas siera, sagriezts šķēlēs
• Kalpot:
• Salāti, kraukšķīga pilngraudu maize

Metode

• Sildiet cepeškrāsni līdz 180 ° C / 350 ° F / gāze 4.

• Pagatavojiet pennu atbilstoši iepakojuma instrukcijām, noteciniet un nolieciet malā.

• Kamēr makaroni gatavojas, sildiet eļļu lielā nelipīgā pannā. Pievienojiet sīpolu un ķiplokus un apcepiet 5 minūtes, līdz sīpols ir mīkstinājies.

• Samaisiet tomātus, tomātu biezeni, kāpostus un zaļumus un sezonu ar melnajiem pipariem. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, samazina siltumu, pārklāj un vāra uz lēnas uguns 10 minūtes, laiku pa laikam maisot.

• Pievienojiet vārītu penne tomātu mērcē, samaisiet kopā un pēc tam pārnesiet uz cepeškrāsnī necaurlaidīgu trauku. Augšā ar sagrieztu mocarellu un cep cepeškrāsnī 10 minūtes, līdz siers ir izkusis.

• Pasniedziet makaronu cepumu ar salātiem un kraukšķīgu pilngraudu maizi.