Ja ir kāda lieta, kas pabeidz Ziemassvētku dienu, tas ir ēdiens.
Protams, mums visiem patīk Ziemassvētku dāvanas un laika pavadīšana kopā ar ģimeni un draugiem, un iejusties svētku garā vienmēr ir jautri.
Bet lielākajai daļai no mums mūsu ikgadējās Ziemassvētku vakariņas ir maltītes, kuras mēs visvairāk gaidām visa gada garumā.
Pēc 365 dienu nogaidīšanas, lai iedziļinātu zobus mūsu visu laiku iecienītajā ēdienā, mēs sagaidām, ka tas sasniegs visas pēdas.
kā pagatavot liellopa krūtis
Bet izrādās, ka šogad varētu pietrūkt viena vitāli svarīga mīkla.
VAIRĀK: mūsu iemīļoto Ziemassvētku tradīciju īstās nozīmes
Pēc gaļas nozares pārstāvju domām, šajos Ziemassvētkos varēja redzēt, ka mūsu maltītes labākā daļa - cūkas ir segās - pietrūkst.
Dažos pēdējos gados seku ražojumos ir palielinājies cūku daudzums, jo lielveikalos visā valstī tiek pasniegtas lielas desu trauciņu versijas, cūkām segu vainagos un pat cūkām sedziņās - to var minēt tikai dažas.
Bet šogad strādnieku trūkums varētu nozīmēt, ka sulīgo speķa iesaiņoto desu, kurām mēs esam kļuvuši tik atkarīgi, varētu pietrūkt.
Lielbritānijas gaļas pārstrādātāju asociācija ir paziņojusi, ka jebkuram produktam, kas prasa pārmērīgu darbaspēku, piemēram, cūkām sedzās, kuras jāapvelk ar rokām, iespējams, nebūs pietiekami daudz strādnieku, lai apbraukātu darbu pabeigšanai.
Iespējams, ka šogad mums pašiem būs jāiesaiņo cūkas sedzās (Kredīts: Getty)
“Runājot par Ziemassvētkiem, mēs bieži vēlamies, lai mūsu gaļa būtu mazliet īpaša,” sacīja izpilddirektors Niks Allens.
“Klasiskais piemērs ir cūkas sedzās. Tie ir neticami un ļoti darbietilpīgi.
“Iesaiņošanas rūpnīcām ir nepieciešams 10–15 procentu papildu darbs, lai visu sagatavotu. Un tas šobrīd ir izaicinājums Brexit dēļ. ”
“Gaļas industrija mēģina žonglēt,” piebilda Niks, “bet kaut kas kaut kur ir kaut kas jādod. Ir tikai tik daudz virsstundu, ko varat lūgt darbiniekiem darīt.
'Papildu darbu rada tieši Ziemassvētki, un tas ir viss, ko mēs cenšamies.'
Izskatās, ka mums šogad varētu nākt klajā ar savām versijām. Cūkas kāds slīps?