Zema un viegla vistas šašliku recepte

• Veselīgi

kalpo:

4

Prasme:

viegli

Izmaksas:

lēts

Prep:

20 minūtes

Ēdienu gatavošana:

15 min

Nākamā labākā lieta vistas tandūrēšanai - šie vistas iesmi ir lielisks veids, kā ēst vairāk - un neviena mērce to nepadara vēl veselīgāku.

Sastāvdaļas

• 2 ēdamk dabīgā nesaldinātā jogurta
• Ķiploku daiviņas, sasmalcinātas
• 1 sp. Sakņu ingvera, mizoti un smalki sarīvē
• ½ tējk. Rupji maltu melno piparu
• 1tsp zemes koriandra
• Šķipsniņa čilli pulvera
• 1tsp maltas ķimenes
• ¼ tējk sāls
• 2tsp tomātu biezenis
• 4 vistas krūtiņas bez ādas un bez kauliem, sasmalcinātas 2cm kubiņos
• 1 sīpols, sagriezts gabalos
• 2 tomātus, sagrieztus ceturtdaļās
• 1 zaļie pipari, sagriezti un sagriezti gabalos
• 2 ēdamk rapšu eļļas

Metode

• Mērcējiet 8-10 koka iesmus. Bļodā sajauciet kopā jogurtu, ķiplokus, ingveru, melnos piparus, koriandru, čilli pulveri, ķimenes, sāli un tomātu biezeni. Pievienojiet vistu un labi samaisiet, pārklājot visus gabaliņus. Nosedz un ledusskapī 2-3 stundas.

  puravu un zirņu zupa

• Sagrieziet vistu uz iesmiem, pārmaiņus gaļu apcepot ar sīpolu, tomātu un zaļo piparu gabaliņiem. Birsti ar eļļu, pēc tam grilē 15 minūtes, līdz tā ir izcepusies un kļuvusi zeltaini brūna.

• Lai sasniegtu kņudinošo efektu, sildiet dzelzs plāksni. Pēc tam novietojiet vistas iesmiņus uz šķīvja un uzlieciet uz tā dažus pilienus ūdens un eļļas.

  amerikāņu matējumu recepte uk