Pildītu smadzeņu gredzenu recepte

• Veģetārietis

kalpo:

4

Prasme:

viegli

Izmaksas:

lēts

Ēdienu gatavošana:

40 min -45

Šī vienkāršā tradicionālā pildītā smadzeņu veģetārā versija ir ļoti garšīga un lēta pagatavošanai.

Piepildīts ar Čedaras sieru, priežu riekstiem un rīvmaizi, tas padara jauko pusi - vai lielisku galveno, ja vēlaties palielināties!

Šeit ir daudz vairāk jauku veģetāru recepšu.

Sastāvdaļas

• 1 vidēja izmēra smadzenes, augšpusē un ar asti
• 100 g (4oz) svaigu rīvmaizes
• 3 ēdamk piena
• 225 g (8oz) veģetārā Čedaras siera, sarīvēts
• 50 g (2oz) priedes riekstu, rupji sasmalcinātu
• 1tsp žāvēta bazilika
• Sāls un svaigi malti melnie pipari

Metode

• Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190 ° C (375 ° F, gāzes marķējums 5). Kaulu smadzenes sagrieziet 3 cm biezās kārtās. Nogrieziet un izmetiet sēklas no centra, lai veidotos gredzeni. Vienā slānī ievietojiet ietaukotā, cepeškrāsnī izturīgā traukā.

• Mērcē rīvmaizi pienā 2 minūtes. Sajauciet ar 175g (6oz) rīvētu sieru, priežu riekstiem un baziliku. Sezona pēc garšas.

• Piepildiet smadzenes ar pildījumu un apkaisa ar atlikušo sieru. Cepiet cepeškrāsnī 35–40 minūtes, līdz smadzenes ir maigas un siers ir brūns.