Lēnas plīts ķīniešu garšviela ar garšvielām ar plūmju recepti

kalpo:

6

Prasme:

viegli

Prep:

30 min

Ēdienu gatavošana:

6 stundas

Uzturs uz porciju		VDR
Kalorijas	860 kCal	43%
Tauki	66 g	94%
- piesātinātie	23 g	115%

Lēnas plīts ķīniešu garšvielām pievienotais cūkgaļas vēders ar plūmēm ir pildīts ar garšu, bet tik viegli pagatavojams. Izmantojot savu lēno plīti, jūs varat izveidot šo grezno ēdienu ar nelielu piepūli. Kanēļa garšviela un plūmju saldums rada brīnumus ar maigo, sulīgo cūkgaļas vēdera gabalu.

Sastāvdaļas

• 1,2 kg cūkgaļas vēdera, sagrieztas biezās šķēlēs
• 2 kanēļa standziņas
• 3 zvaigžņu anīss
• 1 tējk ķīniešu pieci garšviela
• 6 plūmes, uz pusi
• 150ml sarkanvīna
• sula 2 apelsīni
• 1 vistas gaļas katls (mēs izmantojām Knorr)
• 150 g ķīniešu zaļumu, piemēram, pak choi vai tat soi

Metode

• Ielieciet cūkgaļu lēnajā plīts ar kanēli, zvaigžņu anīsu, piecām garšvielām, plūmēm, vīnu, apelsīnu sulu un pamatkannu.

  james martin vecmāmiņu jorkšīras pudiņa recepte

• Pavārs uz lēnas uguns 6 stundas / augsts 3 stundas. Alternatīvi ielieciet sastāvdaļas kastrolī ar vāku iekšpusē saspiestu mitra, taukiem necaurlaidīga papīra gabalu un gatavojiet cepeškrāsnī uz zemāko iestatījumu 4–6 stundas.

• Nogrieziet taukus, pievienojiet ķīniešu zaļumus, lai kātiņi būtu iegremdēti un ļauj tvaicēt 2-3 minūtes. Pasniedz ar rīsiem vai vārītiem kartupeļiem.

  vistas ciskas lēnu plīts receptes uk