padara:
12Prasme:
viegliIzmaksas:
lētsPrep:
10 minĒdienu gatavošana:
30 minDžeimsa Martina Jorkšīras pudiņi ir ideāls pavadījums jūsu ceptās vakariņās ...
Pabeidziet savas ceptas vakariņas ar Džeimsa Martina Jorkšīras pudiņiem. Šī recepte ir nodota viņa vecmāmiņai, un tā ir viena no viņa iecienītākajām lietām, ko pagatavot. Džeimss izmanto liellopu gaļu, nevis augu eļļu, lai daudz vairāk aromātu pildītu jorkšīru. Būtu jāpaiet tikai 30 minūtēm, lai pagatavotu arī šos Jorkšīras pudiņus, kas nozīmē, ka tie var būt pēdējie, ko jūs gatavojat, kad rustled jūsu ceptās vakariņas. Nekavējoties saputojiet 12 no šīm klasiskajām pundām. Ja jūs labprātāk veidotu lielu Jorkšīras pudiņu, bulciņas alvas vietā izmantojiet apaļu kūkas skārdu un rīkojieties tāpat kā turpmāk.
Sastāvdaļas
- 8 olas
- 200g vienkāršie milti
- 1 pinti piena
- Liellopu pilēšana
- Jums būs nepieciešams arī:
- 12 caurumu bulciņu paplāte
Metode
Sajauciet olas, vienkāršos miltus un pienu kopā lielā sajaukšanas traukā ar koka karoti.
Pārklājiet ar salvešu plēvi un ielejiet maisījumu ledusskapī, lai atdzesētu nakti.
Kad esat gatavs gatavot mīkstumus, uzkarsējiet cepeškrāsni 220 ° C / 200 ° C ventilatora / gāzes marķējumā 7.
Katrā bulciņas caurumā paplātes pildījumā ielejiet liellopu gaļu apmēram līdz pusei.
Kad jūsu cepeškrāsns ir iesildījusies, paplāti ievietojiet cepeškrāsnī un atstājiet apmēram 10–15 minūtes, lai liellopu gaļas pilieni uzkarst.
Izņemiet Jorkšīras pudiņa maisījumu no ledusskapja un viegli samaisiet, lai atgrieztos pie tā sākotnējā sastāva.
Ar cepeškrāsns cimdu izņemiet bulciņu alvu no cepeškrāsns un uzmanīgi maisījumu ielejiet vai ar karoti lieciet caurumos. Maisījums jāsāk uzreiz gatavot.
namatēvs uk
Ievieto atpakaļ cepeškrāsnī un vāra 30 minūtes līdz zeltainai un kraukšķīgai.