kalpo:
4Prep:
15 minĒdienu gatavošana:
55 minUzturs uz porciju | VDR | |
|---|---|---|
| Kalorijas | 705 kCal | 35% |
| Tauki | 40 g | 57% |
| - piesātinātie | 12 g | 60% |
| Ogļhidrāti | 9 g | 35% |
Chorizo sautējums ar vistu un dārzeņiem ir vienas pannas ēdiens, kas pārpilns ar Vidusjūras aromātu. Dūmakais spāņu chorizo piešķir šim sautējumam tik dziļu un bagātīgu aromātu. Pārliecinieties, ka šai receptē izmantojat jēlu chorizo ēdienu gatavošanu, nevis gatavu ēdienu charcuterie šķirni, jo tā pagatavos vislabāko aromātu. Šis čorizo sautējums ar vistu un dārzeņiem ir ideāls pusdienu ēdiens, ko mīlēs visa ģimene. Varat to pasniegt ar kartupeļiem vai rīsiem, ja vēlaties, vai arī atstājiet, jo tas ir par zemāku ogļhidrātu daudzumu. Šim chorizo sautējumam varat izmantot jebkuru vistas daļu, kas jums patīk. Mums patīk augšstilbi uz kaula, jo tie piešķir tik lielisku garšu, bet nervozi ēdāji varētu dot priekšroku vistas krūtiņai. Lai iegūtu vairāk ideju, izmantojot chorizo, izmēģiniet mūsu vistas un chorizo makaronus vai mūsu sierīgos chorizo quesadillas.
kāpēc mazuļi smaržo tik labi
Sastāvdaļas
- 8 gabali vistas - augšstilbi, krūtiņa vai stilbiņi
- 4 ēdamk olīveļļas
- 200 g vārīšanas chorizo, sagriezts gabalos
- 1 baklažāns, sagriezts gabalos
- 1 sarkanie pipari, sagriezti gabalos
- 1 ķekaru ķekars, kātiņi noņemti un lapas sasmalcinātas
- 1 x 400 g alkā sagrieztu tomātu
- 1 ķekars oregano
- 50g fetas, drupināts
Metode
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200ºC. Ievietojiet vistas gabalus cepeškrāsnī necaurlaidīgā traukā un mētājiet kopā ar olīveļļu, chorizo gabaliņiem, baklažānu un pipariem. Cepiet 30 minūtes, līdz dārzeņi ir tikko atkauloti un vista ir iekrāsota.
Izņem trauku no cepeškrāsns, pārlej ar konservētiem tomātiem, kāpostiem un iemaisa oregano. Atgrieziet cepeškrāsnī vēl 25 minūtes, līdz mērce ir sabiezējusi un vista ir izcepusies. Noņem, pa virsu sasmalcina fetas un pasniedz.