kalpo:
4 - 6Prasme:
vidējaPrep:
15 minĒdienu gatavošana:
30 minUzturs uz porciju | VDR | |
|---|---|---|
| Kalorijas | 285 kCal | 14% |
| Tauki | 18 g | 26% |
| - piesātinātie | 5 g | 25% |
Vai vēlaties izmēģināt vakariņās kaut ko citu? Jums vajadzētu satraukt šo karsti kūpināto pīļu krūtiņu recepti ar Darjeeling tējas infūzijas rīsiem. Šī recepte ir ātra un vienkārša, un tai ir pilns aromāts
Sastāvdaļas
- 30 g vaļēju lapu Darjeeling vai jebkuru tēju
- 60g garengraudu rīsi
- 2 zariņi timiāna
- 4 vai 6 Gressingham pīles krūtiņas, katra apmēram 150 g, ar lieko tauku daudzumu
- Sāls un malti melnie pipari
- Apcepti dārzeņi, lai pasniegtu
Metode
Ielieciet veco wok (nevis nonstick) ar dubultā folijas slāni, tāpēc folija karājas virs malas. Ielieciet tēju, rīsus un timiānu un uz augšu uzlieciet statīvu, pēc tam cieši uzlieciet vāku (ja nepieciešams, cieši pielīmējiet ar foliju, paceļot folijas malas, lai tās aizzīmogotu). Uzlieciet wok uz vidējas uguns apmēram 5 minūtes, līdz tas sāk smēķēt.
kā padarīt dāmu pirkstus
Novērtējiet pīles krūtiņu ādu, sezonu tās un ielieciet uz statīva ādas pusi uz augšu. Nosedz un smēķē 20 minūtes.
Ielieciet pīles krūtiņas ar ādu pusi uz vidējas uguns aukstā pannā. Gatavojiet 4-5 minūtes, līdz tauki izdalās un āda kraukšķina, sautējot gaļu. Apgrieziet tos un pagatavojiet vēl pāris minūtes. Ielieciet atpakaļ uz statīva smēķētājā, lai pirms pasniegšanas atpūstos 5 minūtes. Sagrieziet šķēlēs un pasniedziet ar apmaisītiem dārzeņiem.
čilli cūkgaļas maisot apcep