kalpo:
2Prasme:
viegliIzmaksas:
lētsUzturs uz porciju | VDR | |
|---|---|---|
| Kalorijas | 845 kCal | 42% |
| Tauki | 65 g | 93% |
| - piesātinātie | 25 g | 125% |
Krēmveida desu un sēņu pildījums, kas pasniegts ar kraukšķīgu, sviesta drupatas gabalu, ir mazāks par 1 sterliņu mārciņu.
Sastāvdaļas
- 4 biezas desas, piemēram, Kamberlenda
- 2 ēdamk saulespuķu eļļas
- 1 vidējs sīpols, nomizots un sasmalcināts
- 125g (4oz) pogas sēnes, sagrieztas ceturtdaļās
- 295 g var iebiezināta sēņu zupas krējuma
- 100ml (3½fl unces) piena
- Virskārtai:
- 75g (2½oz) pašpiepūšanās miltu
- Sāls un svaigi malti melnie pipari
- 50 g (1¾oz) sviesta, kubiņos
Metode
Uzstādiet cepeškrāsni līdz 200 ° C vai ar 6. marķējumu.
kā pagatavot pelmeņus bez sautējuma
Nomizojiet desas un katru sagrieziet 3-4 gabaliņos un veidojiet porcijas mazās bumbiņās.
Sildiet eļļu pannā. Pievienojiet sīpolu un vāriet uz vidējas uguns 4-5 minūtes, līdz sīpols sāk mīkstināties. Pievienojiet pannai desas gaļas bumbiņas un pagatavojiet vēl 4-5 minūtes, laiku pa laikam pagriežot, līdz tās sāk brūnēt. Pievienojiet pannā sagrieztas sēnes un vāra vēl 3-4 minūtes. Ielejiet zupu un pienu un samaisiet, lai zupa sadalītos, jo tā var būt ļoti bieza. Uzkarsē maisījumu vāra un pēc tam vāra 2-3 minūtes.
Tikmēr virskārtai: Ielejiet miltus bļodā un labi samaisiet. Berzē sviestā, līdz maisījums sāk sasaistīties un veido drupatas struktūru.
citrona krējuma siers matējums uk
Sadaliet desu un sēņu maisījumu starp cepeškrāsnī izturīgiem traukiem. Pār to izkaisīt drupinātu virskārtu. Ielieciet traukus uz cepešpannas un ievietojiet cepeškrāsns centrā, lai ceptu 25-30 minūtes vai līdz virskārtas krāsa ir gaiši zeltaina. Izņem no cepeškrāsns un tūlīt pasniedz. (Nav piemērots sasaldēšanai).