kalpo:
4Prasme:
viegliIzmaksas:
lētsPrep:
20 minūtesĒdienu gatavošana:
10 minūtes (3-5 minūtes katrā pusē)Mūsu mājās gatavotā burgera recepte ir īsts uzvarētājs! Pašmāju liellopu burgeri ir daudz garšīgāki nekā veikalā pirktie, turklāt tie ir daudz vienkāršāki, ērtāki un ātri pagatavojamāki, kā jūs varētu padomāt. Viss, kas jums jādara, ir nedaudz sasmalcināt ar dažiem saistvielām un nedaudz aromatizētāju. Šīs mājās gatavotās burgeru receptes sagatavošana prasa tikai 20 minūtes, tāpēc jums tiešām nav jāpavada tik daudz laika virtuvē, lai mājās gatavotus burgerus pagatavotu no nulles. Lai pagatavotu šos gardos mājās gatavotos burgerus, jums būs vajadzīgas tikai sešas sastāvdaļas, tāpēc to pagatavošana pats neizrādīsies daudz dārgāka nekā to pirkšana lielveikalā. Lai pagatavotu šos burgerus, varat izmantot klasisko liellopa gaļas maltu gaļu vai aizstāt to ar tītaru vai cūkgaļu, lai iegūtu gaumīgāku garšu. Ja esat veģetārietis vai gatavojat ēdienu kādam veģetārietim, kā gaļas aizstājēju varat izmantot arī veģetāro maltu gaļu, piemēram, Quorn. Mūsu mājās gatavotā burgera recepte ir lieliski piemērota grilēšanai vai ģimenes maltītei - un, ja jūs tos pagatavojat no nulles, jūs precīzi zināt, kas viņos notiek! Pašdarinātus burgerus var pagatavot cepeškrāsnī, zem grila, uz plīts vai pat uz grila, ja ir labs laiks. Ievietojiet burgeru starp divām mīkstām, kraukšķīgām maizes šķēlītēm vai bulciņu pusītēm. Papildiet savu burgeru ar svaigiem salātiem, tomātiem šķēlītēs, sarkanajiem sīpoliem un ar patīkamu garšu. Gan pieaugušajiem, gan bērniem patiks šie garšīgie mājās gatavotie burgeri, un vislabākais ir tas, ka tie jums ir veselīgāki, jo jūs precīzi zināt, kas viņos ir!
Vai vēlaties izmēģināt vieglāku versiju? Izmēģiniet novājēšanas pasaules burgeru un čipsus!
Noskatieties, kā pagatavot mājās gatavotus burgerus
Sastāvdaļas
- 500 g labas kvalitātes maltas gaļas
- Labs šķipsniņš oregano
- 1tsp sāls
- Šķipsniņš melno piparu
- Sauja rīvmaizes
- 1 ola, viegli saputota
- Kalpot:
- Ciabatta vai burgeru maizīšu klaips
- Jūsu izvēlētie papildinājumi
- 1 aisberga salāti
- 4 vidēji tomāti
Metode
Ievietojiet visas burgera sastāvdaļas lielā bļodā un sajauciet kopā vai sakuļ visas sastāvdaļas virtuves kombainā, līdz maisījums sāk turēties kopā.
Burgerus samitrinātos apaļos plakanos diskos ar samitrinātām rokām. Lai iegūtu perfekti apaļas formas, iespiediet maisījumu metāla konditorejas griezējā. Nepārsedziet burgerus, jo tie būs vārīti un sausi vārīšanas laikā.
kā pagatavot karību vistas kariju
Novietojiet burgerus uz grila vai cepamās pannas un pagatavojiet, līdz tie ir pagatavoti līdz galam, un pa vidu nav nekādu sārtumu. Lai to pārbaudītu, nospiediet burgera augšdaļu ar zivju šķēlīti - ja izdalās rozā sulas, pagatavojiet vēl dažas minūtes.
Pasniedziet uz viegli grauzdētas ciabatta ar izvēlētu virskārtu (mēs mīlam sīpolus, tomātus, kornišonus un sieru uz mūsu mājās gatavotajiem burgeriem!).