Grauzdēti dārzeņu salāti ar kazas siera recepti

• Veģetārietis

kalpo:

4

Prasme:

viegli

Prep:

10 min

Ēdienu gatavošana:

50 min

Iesildiet ar grauzdētiem dārzeņu salātiem. Šie krāsainie salāti, kas ir pilni ar saldu un zemes piegaršu, padara garšīgu vieglu ēdienu vai pusdienu paņemšanu. Viegli pagatavojams, pasniedziet ar kādu siltu kraukšķīgu maizi vai kā papildinājumu jūsu svētdienas cepetis

Sastāvdaļas

• 1 butternut ķirbis, nomizots un sagriezts gabalos
• 1 selerijas, nomizotas un sagrieztas gabalos
• 3 sarkanie sīpoli, sagriezti ķīļos
• 2 sarkanie pipari, sagriezti gabalos
• 2 ēdamk olīveļļas
• Sāls un pipari
• 200g spinātu lapu
• 2tsp timiāna
• 2tsp sezama sēklas
• 100 g kazas siera, drupināts
• 1 ēdamk Dižonas sinepes
• 300ml olīveļļas
• 4 ēdamk sarkanvīna etiķa

Metode

• Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 ° C / ventilatoru līdz 180 ° C / gāzes atzīme. 6. Ielieciet butternut ķirbi, seleriju, sarkanos sīpolus un papriku seklā cepešpannā. Sasmērējiet ar olīveļļu, sezonu un cepiet 50 minūtes.

• Pagatavojiet pārsēju. Saputojiet kopā Dižonas sinepes un sarkanvīna etiķi, pēc tam lēnām pievienojiet olīveļļu. Sezona pēc garšas.

• Visus dārzeņus ielieciet bļodā, izkaisiet pa spinātu lapām, timiānu un sezama sēklām. Pārlejiet pārsējus un mētājiet. Augšā ar drupināto kazas sieru.

  kā pagatavot jēra krūtiņu