Jēra receptes pildīta krūtiņa

kalpo:

4

Prasme:

viegli

Prep:

25 minūtes

Ēdienu gatavošana:

2 stundas

Uzturs uz porciju		VDR
Kalorijas	372 kCal	19%
Tauki	19 g	27%
- piesātinātie	11 g	55%

Šī tradicionālā jēra cepta recepte ir ņemta no Woman’s Weekly 1960. Liels ģimenes iecienītais ēdiens ar garšīgu pildījumu padara maltīti saturīgāku un drīzumā to padarīs par ģimenes iecienītu!

Sastāvdaļas

• 1 jēra krūtiņa (apmēram 500 g / 1 mārciņa), gatava bez kauliem
• 1 ēdamkarote piloša, speķis vai eļļa
• Pildījumam:
• 90 g (3oz) svaigu, baltmaizes rupjmaizes
• 3 razeri sautē speķi, sasmalcina
• 1 cieti vārīta ola, sasmalcināta
• 2 ēd.k svaigi sasmalcinātu pētersīļu
• 3 ēd.k. piena
• Sāls un malti

Metode

• Iestatiet cepeškrāsni uz 4 līdz 180 ° C.

• Pildījuma pagatavošanai: Sajauc visas sastāvdaļas kopā. Izklājiet pildījumu pa atvērto jēra krūtiņu, pēc tam satiniet to un sastipriniet ar auklu 4 vietās. Berzējiet savienojumu ar sāli.

• Sildiet pilējamo tauku, speķi vai eļļu apdedzināšanas traukā, pievienojiet savienojumu un sautējiet to. Cepiet 2 stundas. Pasniedziet kopā ar mazuļiem Chantenay burkāniem un jaunajiem kartupeļiem, ja vēlaties.