- Nesatur glutēnu
kalpo:
4Prasme:
viegliIzmaksas:
lētsPrep:
10 minūtesĒdienu gatavošana:
5 minBBQ garneļu iesmi ir ātri un ērti pagatavojami, un no grilētas vistas vai gaļas gaļas tie tiek pagatavoti viegli un uzkrītoši. Garšīgām, svaigām garnelēm ir nepieciešams nedaudz vairāk kā nedaudz kaļķu un jūras sāls, lai izceltu to maigo garšu. Pāri šai ātrajai, bet iespaidīgajai taizemiešu iegremdēšanas mērcei šīs BBQ garneles noteikti iespaidos jūsu draugus un ģimenes locekļus nākamajā vasaras bārbekjū. Turklāt garneļu iesmi ir veselīgs, ar zemu tauku saturu olbaltumvielu avots, kā arī nodrošina selēnu un B12 vitamīnu. Tāpat kā vairumam vēžveidīgo, šos garneļu iesmus vislabāk baudīt tūlīt, lai gan tie labi saglabājas dienu vai divas, ja tos uzglabā hermētiskā kastē ledusskapī. Pēc tam jūs varat tos baudīt auksti sviestmaizēs vai salātos, ja vēlētos, lai olbaltumvielu daudzums būtu vēlams vēlāk. Šī gardā vasaras recepte kalpo četriem cilvēkiem, taču to var diezgan viegli pavairot, lai pabarotu lielāku pūli vai arī dotu jums dažus atlikumus, ko baudīt nākamās dienas laikā. Smalkās garšas dēļ mūsu garneļu iesmiem nevajag pārāk daudz sānos - domājiet salātus, tvaicētus kartupeļus vai pat tikai kādu sulīgu kukurūzu vālītē. Neatkarīgi no tā, ko jūs izvēlaties pavadīt kopā ar viņiem, noteikti ir viena lieta - šīs grilētās garneles ir garšīgas!
Sastāvdaļas
- 12 jēlas garneles
- 1 ēdamk jūras sāls
- 2 laimi, sagriezti ķīļos
- Par mērcēšanas mērci
- 2 ēdamk zivju mērces
- 2 ēdamk rīsu vīna etiķa
- 2 ēdamk saldas čilli mērces
- Svaigi sarīvēta ingvera saknes
- 1 ēdamk ritentiņa cukura
Metode
Grilējiet garneles 5 minūtes uz bārbekjū, vienu reizi pagriežot, līdz atgaisojušās un pilnīgi sārtas.
Sajauc kopā visas iegremdēšanas mērces sastāvdaļas.
Izkaisiet jūras sāli un laima ķīļus virs grilētām garnelēm un pasniedziet ar iegremdēšanas mērci.