kalpo:
3 - 4Prasme:
viegliPrep:
20 minūtesĒdienu gatavošana:
55 minUzturs uz porciju | VDR | |
|---|---|---|
| Kalorijas | 245 kCal | 12% |
| Tauki | 10,5 g | 15% |
| - piesātinātie | 4g | 20% |
Tikai dažās vienkāršās darbībās uzziniet, kā pagatavot šo vistu ceptu vistu. Visai ģimenei patiks iejusties šajā svētdienas pusdienā.
Vistas, kuru čaulas ir čaulas, pavāra ātrāk nekā vesels putns, un atklātā virsma nozīmē, ka jūs iegūstat vairāk šīs yummy, kraukšķīgās ādas. Pasniedziet to ar kartupeļu kaudzi un iecienītākajām veģetēm, lai pagatavotu gardu pusdienlaiku. Sakārtojiet savas parastās svētdienas vakariņas ar šo garšīgo grauzdētās sproga vistas recepti.
Mīli ceptu vistu? Šeit ir daudz vairāk garšīgu cāļu ceptu recepšu.
Sastāvdaļas
- 1kg vistas vistas ar aizbāzni
- 1 citrona, uz pusēm uz pusēm un sagriezta šķēlēs
- 6 ķiploku daiviņas, nemizotas, sasmalcinātas
- Daži zariņi svaiga timiāna
- 1-2 ēdamk olīveļļas
- Aptuveni 15 g mīksta sviesta
Metode
Uzstādiet cepeškrāsni līdz 240 ° C / 475 ° F / Gāzes marķējums 9. Ielieciet vistu cepešpannā ar mugurkaulu (tas piešķir aromātu), citrona šķēlītes, ķiploka daiviņas un timiāna zariņus, tad sasmērējiet ar eļļu, sezonu labi ar rupjo sāli un svaigi maltiem melnajiem pipariem un punktveida sviestu virs putna.
linea nigra zēns vai meitene
Ielieciet vistu cepeškrāsnī, pēc tam samaziniet siltumu līdz 200 ° C / 400 ° F / Gāzes atzīme 6. Apcepiet 40–45 minūtes, pāris reizes sautējot, līdz tā kļūst zeltaina. Iespiediet iesmu kājā; ja sulas darbojas skaidri, tās tiek pagatavotas, ja tās joprojām ir sārtas, pagatavojiet vēl 5–10 minūtes.
Pārnesiet vistu, ķiplokus, citrona šķēles un timiānu uz tāfeles, viegli pārklājiet ar foliju un atstājiet 10 minūtes atpūsties pirms grebšanas. Izmetiet mugurkaulu. Pasniedziet gatavošanas sulas tādas, kādas tās ir, vai pagatavojiet mērci, tās uzkarsējot pannā (ja nepieciešams, noņemiet taukus), pievienojot šļakatu baltvīna un 200 ml vistas gaļas. Ja vēlaties, sabieziniet ar rupja maluma miltiem. Pasniedz ar cepeti vai jauniem kartupeļiem un zaļumiem.