kalpo:
5 - 6Prasme:
viegliIzmaksas:
lētsPrep:
10 minĒdienu gatavošana:
40 minūtes plus atpūtaUzturs uz porciju | VDR | |
|---|---|---|
| Kalorijas | 366 kCal | 18% |
| Tauki | 14 g | 20% |
| - piesātinātie | 8 g | 40% |
Mūsu rabarberu pankūkas iedvesmo iecienīti retro vārīti saldie, rabarberi un olu krēmi. Turklāt tos ir tik viegli izgatavot arī mājās!
tējas ballītes cupcakes idejas
Rabarberu pankūkas ir lielisks veids, kā svinēt britu galveno sastāvdaļu, kurai pēdējos gados ir bijusi liela popularitāte. To var izmantot ne tikai drupināt, bet arī konservēt. Mēs esam pasniedzuši rabarberu pankūkas ar klasisku saldu, gludu olu krēmu. Ja vēlaties, un jums ir laiks, kāpēc gan neizgatavot savu olu krējumu? Rabarberiem var būt asa, rūgta garša, bet tikai ar cukura pieskārienu tas kļūst par perfektu saldo un asu līdzsvaru. Ja jums patīk rabarberi un pankūkas, vienkārši izmēģiniet tos kopā. Mēs esam pārliecināti, ka viņi kļūs par ātru favorītu!
Sastāvdaļas
- 60g sviesta
- 200g vienkāršie milti
- 3tsp cepamā pulvera
- 275-300ml piena
- 2 olas
- 400g rabarberu, sagrieztu 4cm garumā
- 60g ritentiņu cukura
- Uzkarsētā 400 g bļodiņa var pasniegt
Metode
Izkausē 15 g sviesta. Ielieciet miltus un cepamo pulveri bļodā un labi samaisiet. Izveidojiet iedobīti centrā, pēc tam ielejiet atdzesētu, izkausētu sviestu un pienu un ieberiet olās. Beat ar rokas noslaucīt, pakāpeniski iekļaujot visus miltus. Atstāj atpūsties 1 stundu.
Ielieciet rabarberus sekla, platā pannā ar 1 ēd.k ūdens un cukuru. Uzkarsē uz lēnas uguns un viegli vāra 8 minūtes vai līdz maigai. Noņemiet rabarberus un burbuļojiet uz leju sīrupa, līdz to samazina uz pusi. Pievienojiet rabarberus atpakaļ pannā.
Cepšanas pannā vai pannā izkausējiet nedaudz sviesta, karoti uz maisījuma burbuļiem (apmēram 2 ēd.k.), pievienojot sviestu pēc nepieciešamības. Gatavojiet apmēram 2 minūtes no katras puses, pagriežot, kad parādās burbuļi.
Sakrauj pankūkas, pa virsu ar dažiem rabarberu gabaliņiem, pārkaisiet sīrupu un pārlej ar olu krējumu. Pasniedziet pārējos virskārtas materiālus sānos.