Kartupeļu vakariņas ar kraukšķīga bekona recepti

• Nesatur glutēnu

kalpo:

4

Prasme:

viegli

Prep:

10 minūtes

Ēdienu gatavošana:

15 min-20

Viegli, ātri, garšīgi ... Šis kartupeļu vakariņu ēdiens ar kraukšķīgu bekonu un maltām olām ir pildījums un garšīgs. Pasniedziet ar lieliem lapu salātiem.

Sastāvdaļas

• 500 g Charlotte kartupeļu, biezi sagriezti
• 1 ēdamk olīveļļas
• 225 g bekona vai čorizo ​​desas, nodīrā un sagrieztu šķēlēs
• 1 ķekars pavasara sīpolu, sagriezts 2cm gabaliņos
• 4 vidējas olas

Metode

• Ievietojiet kartupeļus pannā, pārklājiet ar ūdeni un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Vāra uz lēnas uguns 5 minūtes, pēc tam notecina un iemaisa olīveļļu.

• Apcep kartupeļus katliņā pannā 6-8 minūtes līdz zeltainam. (Tas var būt jādara 2 partijās).

• Atsevišķā pannā pievienojiet bekonu vai chorizo ​​un pavasara sīpolus, vāriet 3 minūtes, pēc tam samaisiet kartupeļus.

• Tikmēr nolejiet olas verdošā ūdenī, uzlieciet virsū kartupeļu maisījumu un pasniedziet.

Noklikšķiniet, lai vērtētu (30 vērtējumi) Nosūtot savu vērtējumu