Zirņu un franču pupiņu karija recepte

• Zems tauku saturs
• Veģetārietis

kalpo:

4

Ēdienu gatavošana:

30 min

Uzturs uz porciju		VDR
Kalorijas	317 kCal	16%
Tauki	27 g	39%

Krēmveida ēdiens, kas aromatizēts ar svaigu koriandru - Indijas rietumu garša!

uzspiediet kūku

Sastāvdaļas

• 250g franču pupiņu, sagrieztas250 g saldētu sīpolu, atkausētas
• Garšvielu pastā:
• 5 ēdamk sasmalcināta svaiga koriandra
• 3 ķiploku daiviņas, sasmalcinātas
• 2 ēdamk svaiga ingvera, sarīvēta
• 2 ēdamk saulē kaltētu tomātu pastas
• 1 / 2tsp tumerisks
• 1tsp maltas ķimenes
• 1tsp zemes koriandra
• Par dārzeņu mērci:
• 2 ēdamk saulespuķu, eļļas
• 1 sīpols, smalki sagriezts
• 1 / 2tsp jūras sāls
• 150ml dubultā krēma
• Sulas 1/2 laima

Metode

• Ievietojiet garšvielu pastas sastāvdaļas pārtikas blenderī, sakuļ līdz pastai.

• Sildiet eļļu lielā katliņā, pievienojiet sīpolu un sāli un vāriet 8 minūtes līdz mīkstinātai un viegli iekrāsotai. Pievienojiet garšvielu pastu un apcepiet uz lēnas uguns 2-3 minūtes.

• Pievienojiet pupiņas un 200 ml ūdens, vāra uz lēnas uguns 5 minūtes, līdz pupiņas ir tikko maigas. Pievienojiet zirņus un krējumu; pavārs 5 minūtes, līdz mērce ir sabiezējusi. Saspiediet virs kaļķa, pārbaudiet garšvielas un pasniedziet.

Noklikšķiniet, lai vērtētu (147 vērtējumi) Nosūtot savu vērtējumu