Atveriet Ravioli ar Pepperonatu

Veģetārietis

kalpo:

Prasme:

vidēja

Prep:

10 min

Ēdienu gatavošana:

50 min

Šis kazas siers, pesto un pepperonata (garšīgs piparu un tomātu maisījums) papildina šo atvērto ravioli ir iespaidīgs un garšīgs makaronu ēdiens.

Sastāvdaļas

Par pepperonatu
1 sīpols, sagriezts šķēlēs
2 ēdamk olīveļļas
2 sarkanie pipari, stublāji noņemti, sagriezti un sagriezti garās sloksnēs
2 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas
(ja gte mso 9)> Normāls 0 viltus viltus viltus LV-GB X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4
(ja gte mso 9)>
(ja gte mso 10)>
¼
tējk fenheļa sēklas
400 g alkā sagrieztu tomātu
2tsp tomātu biezenis
Sāls un pipari
Par ravioli
3 loksnes (75g / 2
(ja gte mso 9)> Normāls 0 viltus viltus viltus LV-GB X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4
(ja gte mso 9)>
(ja gte mso 10)>
½
oz) svaigs lazanja
60 g (2oz) mīkstā kazas siera
1 paciņa zaļā pesto

Metode

Vispirms pagatavojiet piparmētru. Viegli apcepiet sīpolu olīveļļā līdz mīkstam un caurspīdīgam. Pievienojiet papriku, ķiplokus un fenheļa sēklas un vāriet vēl 1 min. Nosedziet pannu un ļaujiet tām 5 minūtes viegli vārīties pašu gatavotās sulās.
Kristīnes lamparda vecums
Pievienojiet atlikušās sastāvdaļas un nelielu glāzi ūdens. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un pusstundu viegli vāra uz lēnas uguns, nesegtu, laiku pa laikam maisot. Ja maisījums izžūst pārāk ātri, draudot dedzināšanai, vienkārši iemaisiet vēl nedaudz ūdens un pēc tam ļaujiet tam viegli uzpūsties. Garais gatavošanas laiks patiešām attīsta garšas, tāpēc nemēģiniet to steigties. Kad tas ir izdarīts, maisījumam jābūt biezam un intensīvi aromatizētam. Pēc garšas un pielāgojiet garšvielu. Ja to nelieto uzreiz, ļauj atdzist un līdz 2 dienām uzglabāt ledusskapī, pārklājot ar plēves plēvi. Pēc nepieciešamības silda.
labākais vecums, lai būtu bērns
Neilgi pirms pasniegšanas uzlejiet vārītu lielu pannu ar sālītu ūdeni. Lazanjas makaronu loksnes pārgrieziet uz pusēm, tad nometiet ūdenī. Pavārs 2 minūtes vai saskaņā ar pakešu instrukcijām, līdz tieši al dente (skatīt galu iepriekš).
Tikmēr, ja nepieciešams, uzkarsējiet pepperonatu. Nosusiniet makaronus, uz katras plāksnes izklājiet nelielu karoti piparmēta, pa virsu ar lazanjas kvadrātu. Uz tā uzlieciet lielu karoti pepperonata, pēc tam vēl vienu lazanjas kvadrātu. Atkārtojiet. Tagad ar karoti lieciet pēdējo piparmētu virsū, virsū ar kausiņa siera kausiņu un virs katra trauka pesto. Pasniedziet nekavējoties.