kalpo:
6 - 8Prasme:
viegliIzmaksas:
lētsPrep:
30 minŠī biezpiena kūka, kas nav cepta, ir mūsu jaunais iecienītais veids, kā pagatavot šos klasiskos cepumus. Tas ir ideāls kārums, ar kuru kopā var dalīties visa ģimene.
Mūsu negatavo cepeškrāsns siera kūkas recepti, ko tik vienkārši mest kopā, ar biezputras krēmiem saputo, lai padarītu cepumu pamatni kā alternatīvu gremošanas cepumiem, un krēmveida olu krēmsiera kūkas pildījumu, kas pabeigts ar īstiem Custard Cream cepumiem virsū. Šīs vieglās biezpiena biezpiena kūkas receptes pagatavošana prasa tikai 30 minūtes, pēc tam ievietojiet to ledusskapī, lai iestatītu. Tas nevarētu būt vienkāršāk! Šī ir īsta siera kūka ar wow faktoru, ko izvilkt īpašā gadījumā.
Sastāvdaļas
- 200g olu krēma cepumi, sasmalcināti smalkās drupačās
- 50g ritentiņu cukura
- 50g sviesta, izkusis
- 200ml dubultā krēma
- 50g ritentiņu cukura
- Istabas temperatūrā 280g krējuma siera, piemēram, Filadelfijas
- 250 g maskarpones siera, istabas temperatūrā
- 2 ēdamk olu krēms pulvera
- 4 ēdamk kondensēta piena
- 200g olu krēma cepumi
Metode
Liekam 20 cm atsperu formas kūkas alvu ar cepamā papīra apli.
Ielieciet sasmalcinātos cepumus un cukuru lielā bļodā. Ielejiet sviestu un labi samaisiet. Ielejiet maisījumu izklātajā alvā un ar metāla karotes aizmuguri spiediet uz leju, līdz jums ir līdzena virsma. Liek ledusskapī atdzist.
Izmantojot elektrisko slotiņu, viegli saputojiet dubultā krējumu un ritentiņu cukuru, līdz maisījuma tilpums ir divkāršojies. Atsevišķā bļodā, izmantojot elektrisko slotiņu, samaisiet krējuma sieru, mascarpone, olu krēmu pulveri un iebiezinātu pienu. Salocīto saputoto krējumu salociet siera maisījumā.
Karoti maisījuma uz atdzesētas siera kūkas pamatnes. Atkal saplaciniet ar karotes aizmuguri vai nelielu paletes nazi.
Atdzesējiet siera kūku vismaz 2 stundas.
Uzmanīgi noņemiet siera kūku no skārda. Noņemiet cepamo papīru. Rotā ar atlikušajiem olu krēma cepumiem. Lai pasniegtu, sagrieziet šķēlīti ar asu nazi, iemērciet karstā ūdenī, lai nodrošinātu gludu malu.