Nayna Kanabar's snowman kūka pops recepte

padara:

12-16

Prasme:

vidēja

Prep:

2 stundas

Ēdienu gatavošana:

30 min

Šīs iespaidīgās sniegavīra kūku pops izgatavoja goodtoknow lietotāja Nayna Kanabar. Tos ir vieglāk izgatavot, nekā izskatās, un tie ir lieliski piemēroti kā Ziemassvētku kārums vai dāvana ēdienam

brie un dzērveņu tartleti

Sastāvdaļas

• Par kūku:
• 420g vienkāršie milti
• 240g ritentiņu cukura
• 60g kakao pulvera
• ½sp sāls
• ½sp cepamā pulvera
• ½sp sodas bikarbonāta
• 75ml saulespuķu eļļas
• 1 ēdamk ābolu sidra etiķa (vai 1 ola)
• 250ml ūdens
• 1tsp vaniļas esences
• Sviesta krēmam:
• 60 g nesālīta sviesta (istabas temperatūrā)
• 1tsp vaniļas esences
• 240g pūdercukura
• Dekorēšanai:
• Kūku popu nūjas vai konfekšu nūjas
• Gatavs apledojuma veidošanai brūnā, sarkanā un oranžā krāsā
• Izkausē 480 g baltās šokolādes konfektes

Metode

• 1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 ° C / 350 ° F / Gāzes marķējums. 4. Ieeļļojiet 10 collu x 15 collu cepšanas paplāti un turiet malā.
  2. Lielā maisīšanas traukā izsijāt kopā miltus, kakao pulveri, cepamo pulveri un sodas bikarbonātu. Tad sajauciet cukuru.
  3. Krūzī pievienojiet eļļu, ūdeni, etiķi un vaniļu un samaisiet.
  4. Pagatavojiet iedziļinājumu miltos un pakāpeniski pievienojiet mitrās sastāvdaļas. Viegli salieciet maisījumu, uzmanot, lai nesajauktu.
  5. Ielejiet mīklu ietaukotā cepešpannā un cepiet cepeškrāsns centrā 30 minūtes. Pārbaudiet, vai kūka ir pabeigta, ievietojot iesmu kūkā, ja tā iznāk, notīriet kūku. Izņem kūku no krāsns un ļauj atdzist.
  6. Izņemiet kūku no cepšanas paplātes un no visām četrām pusēm nogrieziet garoziņu. Sagrieziet kūku mazos gabaliņos un salieciet virtuves kombainā un sīkdatnē, lai veidotos drupatas. Pārlejiet kūkas drupatas lielā maisīšanas traukā.
  7. Lai pagatavotu sviesta krēmu, sviestu, vaniļu un pūdercukuru ielieciet elektriskajā maisītājā un sakuliet līdz gludai un krēmīgai.
  8. Kūkas drupačas maisījumam pievienojiet pusi sviesta krējuma un labi samaisiet, lai veidotu mīklai līdzīgu konsistenci. (Rezervēt atlikušo sviesta krēmu turpmākai lietošanai)
  9. Sadaliet maisījumu 12 daļās un katru daļu izrullējiet desas formā. Saspiediet desu līdz trešdaļai formas, veidojot kakla līniju, lai sniegavīram būtu galva un ķermenis. Ievietojiet sniegavīra kūkas formas uz cepešpannas.
  10. Mikroviļņu krāsnī izkausē nelielu sauju baltās šokolādes konfekšu. Iegremdējiet apmēram 1 cm no katras kūkas nūjiņas izkausētajā šokolādē un iespiediet to sniegavīra ķermeņa apakšdaļā, atkārtojiet, lai atlikušās bumbiņas veidotu konfektes. Ievietojiet sniegavīru uz 30 minūtēm saldētavā, lai tas iestatītos.
  11. Atlikušo šokolādi izkausē mikroviļņu krāsnī. Izņemiet saldēto kūku pops no saldētavas un, savukārt, iemērciet katru popu izkusušajā šokolādē. Viegli piesitiet kūkai, lai noņemtu piekļuves šokolādi, un ļaujiet tai iestatīties pa labi. (Ielieciet šokolādes tuvās kūkas nūjas polistirola blokā, lai saglabātu tos labi, kamēr šokolāde uzstājas.) Atkārtojiet to visiem kūku nūgļiem un pēc tam, kad tie visi ir pārklāti, ievietojiet ledusskapī uz 5 minūtēm, lai šokolāde iestatītos.

  Lai izgatavotu rotājumu:

  1. Notīri līdzenu virsmu ar pūdercukuru un sarkanais pīrāgs jāizrullē apmēram 2 mm biezumā. Izmantojot asu nazi, sagrieziet garas apledojuma sloksnes, lai izveidotu sniegavīra šalli.
  2. Izrullējiet brūno apledojumu un izgrieziet apaļas formas acīm.
  3. Piespraudiet apelsīnu fondanta glazūru burkānu formās, lai izveidotu degunu.
  4. Lai izveidotu cepuri, izrullējiet brūno fondantu un izgrieziet 2 cm apaļus apļus. Nedaudz brūnu apledojumu satin 1cm lielās bumbiņās

  Lai saliktu sniegavīru:

  1. Kad šokolāde ir iestatīta, izrotājiet kūku. Mitrējiet fondanta šalles aizmugurējo virsmu ar ūdeni un aptiniet to ap sniegavīra kaklu.
  2. Nogriezto fondantu acu aizmugurējo virsmu samitrina ar ūdeni un novieto uz sejas, lai veidotos acis.
  3. Izmantojot kokteiļa nūju, izveidojiet nelielu caurumu degunam starp acīm.
  4. Izveidojiet burkāna formas degunu caurumā, lai izveidotu degunu.
  5. Lai izgatavotu cepuri, uz sniegavīra galvas uzlīmējiet apledojuma bumbiņu. Izmantojot nedaudz ūdens, un virs tā pārklājiet apaļo apli, veidojot cepuri.
  6. No fondanta izgrieziet dažus sarkanus apļus un novietojiet to uz sniegavīra korpusa, lai izveidotu pogas.
  7. Pirms ēšanas atstājiet rotājumu iestatītu.