- Veselīgi
- Zems tauku saturs
kalpo:
8Prasme:
viegliIzmaksas:
lētsPrep:
15 minUzturs uz porciju | VDR | |
|---|---|---|
| Kalorijas | 194 kCal | 10% |
| Tauki | 10 g | 14% |
| - piesātinātie | 6 g | 30% |
Ananāsu karpačo ir viegls un atsvaidzinošs pudiņš, kas ideāli piemērots visiem svētkiem, kurus plānojat mest. Šī ananāsu karpačo recepte ir vienkārša, bet, ak, tik garšīga. Pēc tam, kad esat izmēģinājis šo recepti mājās, mēs garantējam, ka nekad vairs nevēlaties pasniegt saldējumu. Lai arī carpaccio ir itāļu izcelsmes, šis indiešu šķipsniņš uz klasika ir kaislīgs un kraukšķīgs - ideāli piemērots karstā pēcpusdienā saulē, kad viss, ko vēlaties, ir auksts dzēriens un kaut kas maigs un svaigs ēst. Šis ēdiens ir labs ne tikai jūsu prāta stāvoklim, bet arī ķermenim. Ananāsi ir pildīti ar C vitamīnu, kas, domājams, palīdz samazināt vēdera uzpūšanos, ārstē iekaisumu un gremošanas traucējumus, kā arī ir lieliski piemērots jūsu imūnsistēmai - tas, kas nav jāmīl. Jūsu viesi būs veselīgāki un čatā par to, cik pārsteidzoša ir jūsu ēdiena gatavošana.
Sastāvdaļas
- 1 liels nogatavojies ananāss
- smalki sarīvētu mizu un 1 laima sulu
- 2 ēdamk ritentiņa cukura
- 12 piparmētru lapas, smalki sagrieztas
- 2 x 500 ml kubliņi mango saldējuma vai sorbeta
- kaļķu ķīļi, kalpošanai
Metode
Lai nomizotu un sagrieztu ananāsu, nogrieziet abus galus un izturiet to uz augšu. Izmantojot asu nazi, ievērojiet augļu kontūras un sagrieziet šķēlēs, noņemot ādu, pēc vajadzības pagriežot. Sagrieziet ceturtdaļās gareniski, izgrieziet serdi un sagrieziet garās, plānās sloksnēs.
Bļodā samaisiet laima mizu un sulu ar cukuru un piparmētru lapām, līdz cukurs ir izšķīdis. Pievienojiet ananāsus un mētājiet cukura maisījumā.
Ananāsus ļauj marinēt vismaz 1 stundu istabas temperatūrā, lai apvienotu garšas. Pasniedz ar mango saldējumu vai sorbetu un laima ķīļiem sānos.