Vidusjūras kalmāru recepte

• Veselīgi

kalpo:

4

Prasme:

viegli

Ēdienu gatavošana:

35 minūtes

Garšīgi sāļie kalmāri garšo vēl pasakaināki sajaukti ar grauzdētiem dārzeņiem šajā viegli pagatavojamajā ēdienā

Sastāvdaļas

• 680 g (1 mārciņas 8oz) kalmāru, svaigu vai atkausētu, ar ādu, tīrītu un sagrieztu šķēlēs?
• 120ml (8 ēd.k.) olīveļļas?
• 60ml karotes (4 ēd.k.) svaiga sasmalcināta bazilika?
• 2-3 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas?
• 4 vidēji baklažāni, sagriezti gareniski?
• 2 sarkanie pipari, sagriezti un biezi sagriezti?
• 2 apelsīnu pipari, sagriezti un biezi sagriezti šķēlēs?
• 4 kabači, biezi sagriezti šķēlēs
• melnos piparus, lai garšotu
• 455 g (1 mārciņa) ķirštomāti
• svaigas bazilika lapas, lai pielietotu

Metode

• Uzkarsē cepeškrāsni līdz 230 ° C (450 ° F, gāzes marķējums 8).

  kā pagatavot stiltona mērci

• Sajauc kopā eļļu, baziliku un ķiplokus un ļauj ievilkties.

• Ievietojiet baklažānus uz cepešpannas un noslaukiet ar daļu uzlietās eļļas.

• Ievietojiet papriku un kabačus lielā cepešpannā un sasmērējiet ar atlikušo eļļu.

• Garšojiet visus dārzeņus ar melnajiem pipariem. Cepiet dārzeņus cepeškrāsnī 20 minūtes.

• Pievienojiet tomātiem un kalmāriem papriku un kabačus un labi samaisiet. Apgrieziet baklažānus.

• Ievietojiet abas paplātes cepeškrāsnī un turpiniet gatavot vēl 15 minūtes. Visu samaisa kopā. Dekorē ar svaigām bazilika lapām un pasniedz uz kuskusa gultas.

  labākās maizītes burgeriem