Pašdarinātu burgeru maizīšu recepte

padara:

6

Prasme:

viegli

Izmaksas:

lēts

Prep:

1 stunda 05 min

Ēdienu gatavošana:

20 minūtes

Uzturs uz porciju		VDR
Kalorijas	270 kCal	14%
Tauki	11 g	16%
- piesātinātie	6 g	30%

Palieciet iespaidu, ka es gatavoju dažas mājās gatavotas maizītes, lai dotos līdzi saviem burgeriem. Šī vienkāršā recepte ir paredzēta sezama sēklu maizītēm, kas jūsu ēdienreizē rada jauku riekstu kraukšķīgumu

Sastāvdaļas

• 300g vienkārša stipra miltu
• 60g sviesta vai margarīna
• 1 līmeņa tējk sāls
• 7 g paciņas ātras darbības žāvētā rauga
• 1 olu, sakultu, glazēšanai
• 2tsp sezama sēklas

Metode

• Ielieciet miltus lielā bļodā. Iemērciet sviestā vai margarīnā, pievienojiet sāli un raugu. Ielejiet apmēram 200 ml remdena ūdens un samaisiet līdz mīkstajai mīklai, izmantojot paletes nazi, pēc tam ar roku.

• Mīklu pagrieziet uz darba virsmas (mēģiniet nelietot pārāk daudz miltu) un mīciet labi 5-10 minūtes, līdz mīkla ir gluda un elastīga. Veidojiet bumbiņā, ielieciet to atpakaļ tīrā, viegli ieeļļotā bļodā, pārklājiet ar ieeļļotu līmplēvi un atstājiet siltā vietā 20-30 minūtes, lai mīkla izrādītos.

  kuba gooding jr sara kapfer

• Izslēdziet mīklu un pāris minūtes “mīciet to atpakaļ” (mīciet). Formu 6 bulciņās. Ielieciet smalkmaizītes uz viegli izkaisītas cepešpannas, pārklājiet ar ieeļļotu salīmējošu plēvi un atstājiet apmēram 15 minūtes uzpūst, kamēr cepeškrāsns sakarst. Iestatiet cepeškrāsni uz 220 ° / 425 ° F / Gāzes marķējums.

• Glazējiet maizītes ar olu. Apkaisa ar sezama sēklām. Cep 15 -20 minūtes, līdz ir labi cēlies un kļuvis zeltains. Atdzesē uz stiepļu statīva. Sadaliet un piepildiet maizītes ar burgeriem.