| Kalpo | 6+ |
| Prasme | Viegli |
| Gatavošanās laiks | 20 min |
| Gatavošanas laiks | 3 stundas 30 minūtes |
Mērijas Berijas un Lūsijas Jangas pilnīgā pavārgrāmata tagad ir iznākusi.
Attēli ir Džordžija Glynna Smita
milzu sliņķa rotaļlieta
SAISTĪTI: Iepazīstieties ar Mēriju Beriju mūsu gardēžu upes kruīzā pa Portugāli un Spāniju šovasar!
tītara desu ruļļi
Sastāvdaļas
- 6 labas ēdamkarotes zelta sīrupa
- 175 g pašattīstības miltu
- 50 g pūdercukura
- 75 g sasmalcinātu dārzeņu suetas
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- apmēram 150 ml piena
Jums būs nepieciešams:
- 1,1 litra (2 pintes) pudiņa baseins, ieeļļots
Metode
- Iemērciet zeltainu sīrupu ietaukota 1,1 litra pudiņa baseina apakšā.
- Bļodā sajauc miltus, cukuru un cukuru. Pievienojiet vaniļas ekstraktu un pietiekami daudz piena, lai tas kļūtu mīksts. Ielejiet baseinā virs sīrupa. Pārklājiet ar taukainu papīru un aizveriet augšējo daļu ar folijas vāku.
- Ielieciet trauku nerūsējošā tērauda katliņā ar cieši pieguļošu vāku. Piepildiet ar ūdeni tik daudz, lai tas būtu līdz pusei līdz baseinam, un vāriet uz plīts apmēram 3½ stundas, laiku pa laikam pārbaudot ūdens līmeni pannā, vajadzības gadījumā papildinot ar vairāk verdoša ūdens.
- VAI, lai pagatavotu ar Aga, uzkarsē uz vārīšanās plāksnes apmēram 8 minūtes. Pārlejiet pannu, ūdeni un izlietni uz cepeškrāsns grīdas un vāriet apmēram 3½ stundas, līdz pudiņš ir labi pacēlies un stingrs.
- Apgrieziet pudiņu otrādi uz šķīvja tā, lai viss sīrups tektu gar sāniem. Pasniedz siltu ar olu krēmu un siltāku zeltainu sīrupu, ja patīk.
Galvenais padoms Mērijas Berijas dārglietu pudiņa pagatavošanai
Pudiņu var pagatavot dienu iepriekš.