Sāgo pudiņi ar kokosriekstu un mango | Deserta receptes

Noklikšķiniet, lai novērtētu(1 vērtējums)

(Attēla kredīts: nākotnes izdevniecība)

Kalpo	4
Prasme	Vidējs
Gatavošanās laiks	15 minūtes plus mērcēšana
Gatavošanas laiks	30 min

Uzturs uz porcijuRDA
Kalorijas	370 Kcal	19%
Tauki	14 g	divdesmit%
Piesātinātie tauki	10,5 g	53%
Ogļhidrāti	53 g	divdesmit%

Izbaudiet tropu garšu ar šiem krāšņajiem sāgo pudiņiem. Mūsu sāgo pudiņi nesatur lipekli, un tos var pagatavot līdz 2 dienām iepriekš, padarot tos par lielisku ēdienu, lai pagatavotu un aizietu no ceļa, ja jūs izklaidējat un vēlaties viegli vakariņu ballītes deserts. Sāgo ir ciete, kas atrodama sāgo palmā. Tas absorbē visu, ko tas iesūc, tāpēc šajā receptē aizņem visu vaniļas piena un aromātiskā kokosrieksta garšu. Tā kā šie mazie sāgo pudiņi ir atdzesēti, mēs domājam, ka tie ir lieliski piemēroti siltiem vasaras vakariem, taču, ja vēlaties, varat tos pasniegt siltus. Struktūra nebūs tik stingra, taču tie joprojām būs garšīgi. Sāgo ir ļoti līdzīgs tapiokam un uzvedas tāpat. Tā vietā jūs to varētu aizstāt.

krāsnī grauzdēts ratatouille

Metode

Pērles iemērc aukstā ūdenī 30 minūtes, pēc tam notecina. Vaniļas pupiņas sadaliet uz pusēm gareniski, izgrebiet sēklas un pievienojiet abas lielā katliņā ar tapioku, pilnpienu un šķipsniņu sāls. 3. Uzlieciet uz vidējas uguns un vāriet, laiku pa laikam maisot, līdz tapioka ir caurspīdīga un maiga, apmēram 10 minūtes. Pēc tam ielejiet kokosriekstu pienu un turiet siltu.
Nelielā bļodā apvienojiet olu dzeltenumus un cukuru. Pamazām vienmērīgā straumē iecilā pusi siltās tapioka. Ielejiet dzeltenumu maisījumu atpakaļ katliņā, saputojiet, lai iekļautu. Vāra uz mērenas uguns, laiku pa laikam maisot, līdz maisījums sabiezē, apmēram 5 minūtes.
Nekavējoties ievietojiet tīrā traukā un ļaujiet atdzist līdz istabas temperatūrai. Tikmēr mango nomizo un sagriež šķēlītēs. Sadaliet pudiņu starp četrām bļodiņām un pārklājiet ar augļiem. Pirms pasniegšanas pārklājiet un atdzesējiet vismaz 2 stundas.