Turcijas desu ruļļu recepte

padara:

48

Prasme:

viegli

Izmaksas:

lēts

Prep:

15 min

Ēdienu gatavošana:

25 minūtes

Turcijas desu ruļļus ir tik vienkārši pagatavot, un tie jums ir labāki nekā tradicionālie cūkgaļas mīklas desu ruļļi, jo tītars ir liesāks un tos piepilda ar papildu dārzeņiem. Tie ir īsti kārumi! Tie ir pildīti ar timiānu, muskatriekstu, salviju un papildu dārzeņiem, piemēram, kabaču un burkānu. Šie desu rullīši ir ideāls pirkstu ēdiens bērnu ballītēm vai piknikiem.

Sastāvdaļas

• 500 g malta tītara vai cūkgaļas
• 1tsp žāvēta salvija
• 1tsp žāvēta timiāna
• ½ tp rīvēta muskatrieksta
• 2 vidēji brīvās turēšanas olas, viegli sakultas
• 1 vidējs kabačs, smalki sarīvēts un izspiests liekais mitrums
• 1 mazs burkāns, smalki sarīvēts
• Milti putekļu noņemšanai
• 2cm kārtainās mīklas loksnes, uz pusēm uz pusēm
• 1 ēdamk piena
• Sezama sēklas un magoņu sēklas apkaisīšanai

Metode

• Lielā bļodā sajauciet kopā malto tītaru vai cūkgaļu, salviju, timiānu, muskatriekstu, vienu olu, kabaču un burkānu. Sezona, vāks un 30 minūtes ievieto ledusskapī.

  vistas alfredo recepte uk

• Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 ° C, uzkarsē. 6. Cepešpannu izklāj ar cepamo pergamentu.

• Ielieciet mīklas loksnes uz darba virsmas ar miltiem.

• Gaļas maisījumu sasmalcina četros garos desas formas ruļļos, ​​kuru garums ir tāds pats kā mīklas izstrādājumiem, un pēc tam katru lieciet gar katra konditorejas izstrādājuma centru.

• Mazā bļodā samaisiet atlikušo olu un pienu un ar maisījumu notīriet konditorejas izstrādājumu malas. Salokiet mīklas garo pusi virs pildījuma un piespiediet mīklu ar pirkstiem vai dakšiņas malām, lai tās noslēgtu.

  sviestmaižu pildījumi, kuriem nav nepieciešama atdzesēšana

• Sagrieziet ruļļus 2cm gabaliņos un ievietojiet uz cepešpannas, atstājot labu atstarpi starp katru no tām. Katru no tām noslaukiet ar vairāk olu un piena mazgāšanu un apkaisa ar magoņu un sezama sēklām. Cepiet 20-25 minūtes vai līdz zeltainai krāsai un vāriet caur. Pārnes uz vadu statīvu, lai atdzesētu.