Daudzas slavenību diētas tiek uzskatītas par “iedomajām”, bet ne diētu ar zemu barības pakāpi (vai IBS diētu). Šeit ir viss, kas jums jāzina par jaunākajām diētas tendencēm.
Tāds, kas sola, ka dienu laikā jūs nomestīsit mārciņas, vienkārši dzerot brīnumus saturošus kokteiļus, bet diēta ar zemu barības pakāpi (jeb IBS diētu) ir pilnīgi atšķirīga. Sākotnēji tas nebija paredzēts svara zaudēšanai (lai gan tas ir bieži sastopams faktors), bet gan kā uztura plāns, lai palīdzētu ārstēt kairinātu zarnu sindromu (IBS).
Lietojot visbiežāk sastopamos pārtikas produktus, kas palīdz slimniekiem izvairīties no IBS simptomiem, uztura plāns atvieglo medicīniskās problēmas, vienlaikus nodrošinot visaptverošu veselīgu uzturu ikvienam, kurš meklē līdzsvarotu dzīvesveidu.
laša un brokoļu makaronu novājēšanas pasaule
Kāda ir Fodmap diēta?
Fodmap ir zinātniski izpētīts plāns, kuru sākotnēji Melburnas universitātē Austrālijā izstrādājuši dietologi Pīters Gibsons un Sjūzena Gana, gan pieaugušajiem, gan bērniem, kuri cieš no kairinātu zarnu sindroma. Tagad tā ir galvenā IBS pacientu pārvaldības stratēģija Austrālijā.
Kā tas darbojas?
Fodmap ir akronīms “īsās ķēdes” ogļhidrātu veidiem, kas var radīt problēmas tiem, kam ir IBS. Šo Fodmap ogļhidrātu problēma ir tā, ka tie ir slikti absorbēti tievās zarnās un pēc tam nonāk resnajā zarnā, kur tos raudzē baktērijas un rada gāzi.
Kaut arī slikta absorbcija notiek ar visiem, IBS simptomu slimnieki - vēdera uzpūšanās, vēdera uzpūšanās, caureja - ir tie, kam patiešām jāapsver zemas barības līmeņa diēta, jo tas var palīdzēt mazināt dažus no viņu simptomiem.
Getty attēli
Kam tas labs?
Fodmap diēta lieliski darbojas tiem, kuri slimo ar IBS simptomiem un cenšas izvairīties no uzliesmojumiem, bet var arī izveidot lielisku ēšanas plānu tiem, kas vēlas justies veselīgāki.
Nesenajā pētījumā atklājās, ka 7 no 10 cilvēkiem ar kairinātu zarnu sindromu pēc Fodmap diētas izmēģināšanas uzlabojās simptomi. Tātad, ja jums ir apnicis dzīvot ar simptomiem, noteikti ir vērts izmēģināt!
Dietologi tagad iesaka Fodmap diētu cilvēkiem, kuriem ir problēmas ar kviešu sagremošanu. Tā mērķis ir arī vēdera uzpūšanās problēmas apkarošana, tāpēc, pat ja jums nav IBS, Fodmap diēta var būt lielisks plāns, kā izmēģināt vēderu, kas izskatās pēc trimmera.
Kā izskatās tipiska diena?
Atšķirībā no diētām, kas īpaši paredzētas svara zaudēšanai, tas nenozīmē tikai ēdamo ēdienu daudzuma ierobežošanu, bet gan tikai noteiktu veidu ēdienus.
Jums no četrām līdz astoņām nedēļām būs jāsamazina visu augstas kvalitātes Fodmap pārtikas produktu patēriņš.
Starp šiem laikiem jāpaiet, lai sāktu pamanīt sekas. Tad jūs varat sākt atkārtoti ieviest pārtikas produktus pa vienam, līdz atrodat uztura izraisītājus - pārtikas produktus, kas pasliktina jūsu simptomus.
Tiešsaistē ir pieejams daudz simptomu izsekotāju, vai arī varētu būt noderīgi saglabāt pārtikas dienasgrāmatu, lai jūs viegli pamanītu izmaiņas.
Kādi ir plusi?
Pastāvīgie IBS simptomi var pilnīgi novājināt tos, kuri cieš no šīs slimības. Samazinot Fodmap veida pārtikas produktus, simptomus var mazināt un paaugstināt slimnieku dzīves kvalitāti.
Getty attēli
Aktrise Kirstena Dunsta iepriekš atzinās, ka cieš no IBS
Saskaņā ar NHS tīmekļa vietni daudziem IBS slimniekiem viņu stāvokļa dēļ kādā brīdī būs jūtama depresija un trauksme, un to var uzlabot ar Fodmap diētas izmaiņām.
tradicionālie Ziemassvētku deserti no visas pasaules
Fodmap var pielāgot indivīdu vajadzībām un dzīvesveida vēlmēm, un tam nav vajadzīgas zāles vai medikamenti.
Kādi ir mīnusi?
Pastāv dažas diskusijas par to, vai Fodmaps diēta ilgtermiņā var palīdzēt mazināt simptomus. Fodmaps diēta noteikti nav IBS izārstēt, tā tikai atvieglo simptomus.
Tāpat kā citu noteiktu diētu ievērošana var būt nepraktiska, kā arī finansiāli prasīga.
Arī tas nav ātrs labojums. Paiet līdz diviem mēnešiem, lai pamanītu barības karšu izņemšanas no uztura efektu, un pat tad jums jāsāk no jauna ieviest pārtikas veidus, lai izsekotu jūsu īpašos izraisītājus.
Bieži vien IBS nav tikai pārtikas dēļ, to var apbēdināt stress un nemiers, ko nevar mazināt tikai ar Fodmap diētu.
Tātad, kādi ir Fodmap pārtikas produkti, no kuriem man vajadzētu izvairīties?
Pienotava
• Šokolāde
• Saldējums
• Piens
• Mīkstie sieri (kotedža, rikota)
• Skābais krējums
• graudi
• Pupiņas
• zirņi ar melnajām acīm
• Bulgurs
• Lēcas
• Miso
• pistācijas
• Sojas pupas
• Sojas piens
Getty attēli
augļi
• Āboli
• Aprikozes
• kazenes
• Konservēti augļi
• Datumi
• Žāvēti augļi
• Fig
• Mango
• nektarīni
• Papaija
• Persiki
• Bumbieri
• Plūmes
• žāvētas plūmes
• Arbūzs
Getty attēli
Garšvielas
• Ķiploki
• Čatnijs
• pulkstenis
• Želeja
• Marinēšana
• Ļaujieties
• Mērce salātiem
• Salsa
• Agave
• Medus
• Hummus
• melase
• Sīpoli
• Tomātu pasta
• Mākslīgais saldinātājs
Un kādus ēdienus ar zemu tauku saturu var ēst?
Dārzeņi
• Diedzētas pupiņas
Choi kungs
• Brokoļi
• Briseles kāposti
• Butternut skvošs
• Kāposti
• Burkāni
• Auna zirņi
• Klātes zaļumi
• Cukini
• Baklažāni
• fenhelis
• Zaļās pupiņas
• Zaļie pipari
• Ingvers
• Cits
• Salāti
• Olīvas
• Pastinaks
• Zirņi
• Kartupeļi
• Ķirbis
• Ķirbis
• Redīsi
• Sarkanie pipari
• Spināti
• Skvošs
• Saulē kaltēti tomāti
• zviedrs
• Šveices mandele
• Saldais kartupelis
• rāceņi
Getty attēli
kad zīdaiņiem rodas uzacis
Augļi
• Banāni
• Mellenes
• Dzērvene
• Klementīns
• Vīnogas
• Medusrasas melone
• Kivi
• Citrons
• Laims
• mandarīnu
• Apelsīns
• Pasifloras augļi
• Papaija
• Ananāsi
• Aveņu
• Rabarberi
• Zemene
Gaļa un zivis
• Liellopu gaļa
• Cālis
• Jēra gaļa
• Cūkgaļa
• šķiņķis
• Quorn
• Turcija
• tunzivju konservi
• menca
• Pikša
• Jūras zeltplekste
• Lasis
• Foreles
• krabis
• garneles
• omārs
• Austeres
Getty attēli
Cits
• Maize bez kviešiem
• Mandeles
• Īsmaize
• Brūnie rīsi
• Kraukšķīši
• Kukurūzas pārslas
• Kokosriekstu piens
• auzu pārslu
• Auzu kūkas
• priežu rieksti
• Polenta
• popkorns
• Putra
• Kartupeļu milti
• Pretzels
• Kvinoja
• Brūnie rīsi
• Rīsu pārslas
• Rīsu milti
• Rīsi Krispies
• Rīsu nūdeles