Lēcu un bekona zupas recepte

• Veselīgi

kalpo:

4 - 6

Prasme:

viegli

5-dienā:

2

Prep:

10 min

Ēdienu gatavošana:

1 stunda

Uzturs uz porciju		VDR
Kalorijas	240 kCal	12%
Tauki	10 g	14%

Šo lūstošo lēcu un bekona zupu ir tik viegli pagatavot mājās, un tā garšo arī garšīgi. Bagātīgais sāļais speķa aromāts brīnumus padara ar lēcu maigo tekstūru.

cik ilgi jāvāra liellopa fileja

Šī lēcu un bekona zupas recepte ir garšīgs pusdienu laiks. Apkalpojot 4-6 cilvēkus, šī mutes dzirdinošā recepte ir pildīta ar lēcām, kas ilgāk uzturēs jūs pilnīgāku, un speķi, kas zupai piešķir lielu garšas dziļumu. Sirsnīga, veselīga zupa, kuru mīlēs visa ģimene - un to varēsiet turēt pat trīs mēnešus sasaldētu. Vienkārši atkārtoti sasildiet to, kad jums ir nepieciešams ātrs vakariņš! Šī recepte prasa 1 stundu, lai lēnām pagatavotu šo grezno zupas ēdienu. Daļa šī ēdiena ir tikai 240 kalorijas un 10 g tauku vienā porcijā.

Vai mīlat mājās gatavotu zupu? Mums šeit ir kravas gardāku zupu receptes!

Noskatieties, kā pagatavot lēcu un bekona zupu

Sastāvdaļas

• 2 ēdamk saulespuķu eļļas
• 6 rūteri smēķēja svītrainu speķi
• 1 sīpols, mizoti un sasmalcināti
• 2 burkāni, nomizoti un sagriezti kubiņos
• 200g (7oz) sarkanās lēcas
• 400g var sasmalcinātus tomātus
• 1 dārzeņu krājuma kubs
• 2 ēdamk sasmalcinātu svaigu pētersīļu
• Sāls un svaigi malti melnie pipari
• Kraukšķīga maize, lai pasniegtu

Metode

• Sildiet eļļu lielā katliņā. Pievienojiet bekonu, sīpolu un burkānus un vāriet uz vidējas uguns, laiku pa laikam maisot, 7–10 minūtes vai līdz bekons ir sācis kļūt zeltains un dārzeņi ir mīkstināti. Pievienojiet lēcas pannā un labi samaisiet. Pievienojiet sasmalcinātus tomātus un 1,5 litrus (2 ½ pintes) verdoša ūdens un samaisiet krājumā. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, pārklāj un pēc tam lēni vāra uz lēnas uguns apmēram 1 stundu vai līdz lēcas un dārzeņi ir mīksti.

• Noņemiet pannu no uguns un ļaujiet zupai nedaudz atdzist. Bieziniet zupu ar pētersīļiem un pēc garšas pievienojiet garšvielas. Ja zupa ir pārāk bieza, var pievienot nedaudz verdoša ūdens.

• Uzkarsējiet zupu, lai pasniegtu krūzēs, ar kraukšķīgu maizi.